Τι σημαίνει ο αριθμός των αριθμών σε κλίμακα pH;

Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα ή την αλκαλικότητα ενός διαλύματος. Εδώ είναι οι μειωμένοι αριθμοί στην κλίμακα pH που σημαίνει:

* Οι χαμηλότερες τιμές ρΗ υποδεικνύουν υψηλότερη οξύτητα: Καθώς μετακινείτε την κλίμακα από 7 σε 0, το διάλυμα γίνεται όλο και πιο όξινο. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν περισσότερα ιόντα υδρογόνου (Η+).

* Οι υψηλότερες τιμές ρΗ υποδηλώνουν υψηλότερη αλκαλικότητα (ή βασικότητα): Καθώς ανεβαίνετε την κλίμακα από 7 σε 14, το διάλυμα γίνεται όλο και πιο αλκαλικό. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν περισσότερα ιόντα υδροξειδίου (OH-).

Βασικά σημεία που πρέπει να θυμάστε:

* Το pH 7 είναι ουδέτερο: Αυτό είναι το pH του καθαρού νερού.

* Η κλίμακα pH είναι λογαριθμική: Η αλλαγή μιας μονάδας ρΗ αντιπροσωπεύει μια δέκα φορές αλλαγή στην οξύτητα ή την αλκαλικότητα. Για παράδειγμα, μια λύση με ρΗ 5 είναι δέκα φορές πιο όξινο από ένα διάλυμα με ρΗ 6.

Εδώ είναι μια απλή αναλογία:

Σκεφτείτε την κλίμακα PH ως τραβέβα. Από τη μία πλευρά έχετε οξύτητα (Η+) και από την άλλη πλευρά έχετε αλκαλικότητα (OH-). Καθώς το τραπέζι κλίνει προς την πλευρά του οξέος, η τιμή του ρΗ μειώνεται, υποδεικνύοντας υψηλότερη οξύτητα. Αντίθετα, καθώς το τραχύς του τραπεζιού κλίνει προς την αλκαλική πλευρά, η τιμή του ρΗ αυξάνεται, υποδεικνύοντας υψηλότερη αλκαλικότητα.