Τι οξύ που υπάρχει στο δάχτυλο των κυριών;
Ενώ είναι παρόν, η ποσότητα οξαλικού οξέος στο OKRA είναι σχετικά χαμηλή και απίθανο να προκαλέσει τυχόν ανησυχίες για την υγεία για τους περισσότερους ανθρώπους. Ωστόσο, τα άτομα με πέτρες νεφρών ή άλλες καταστάσεις μπορεί να χρειαστεί να περιορίσουν την πρόσληψη τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικό οξύ.