Εξατομίκευση στην επιφάνεια ενός υγρού που δεν βράζει είναι;
Εδώ είναι γιατί:
* εξάτμιση είναι ένα επιφανειακό φαινόμενο όπου τα υγρά μόρια με αρκετή κινητική ενέργεια ξεφεύγουν από την επιφάνεια του υγρού και εισέρχονται στην αέρια φάση. Αυτό συμβαίνει σε οποιαδήποτε θερμοκρασία, αλλά είναι πιο έντονο σε υψηλότερες θερμοκρασίες.
* Βρασμό είναι ένα χύμα φαινόμενο όπου η εξάτμιση εμφανίζεται σε όλο το υγρό, όχι μόνο στην επιφάνεια. Αυτό συμβαίνει στο σημείο βρασμού του υγρού, όπου η πίεση ατμών ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση.
Έτσι, παρόλο που το υγρό δεν βράζει, τα μόρια στην επιφάνεια του εξατμίζονται συνεχώς.