Τι συμβαίνει όταν ένα μικρό ποσό αλάτι και άμμος αναμειγνύεται με νερό;
αλάτι:
* Διαλύματα: Το αλάτι (χλωριούχο νάτριο) είναι εξαιρετικά διαλυτό στο νερό. Όταν αναμιγνύονται, οι κρύσταλλοι αλατιού διασπώνται σε μεμονωμένα ιόντα (νάτριο και χλωριούχο) και διασκορπίζονται ομοιόμορφα σε όλο το νερό. Δεν μπορείτε πλέον να δείτε το αλάτι.
* δημιουργεί μια αλατούχο διάλυμα: Το νερό γίνεται διάλυμα αλμυρού νερού, το οποίο έχει υψηλότερη πυκνότητα και ελαφρώς διαφορετική γεύση από το καθαρό νερό.
άμμος:
* Αναστολή: Οι κόκκοι άμμου είναι πολύ μεγαλύτεροι από τα ιόντα αλατιού και είναι αδιάλυτοι στο νερό. Θα βυθιστούν ως επί το πλείστον στο κάτω μέρος του δοχείου. Ωστόσο, ενδέχεται να δείτε κάποια λεπτόκοκκο σωματίδια άμμου να ανασταλούν σύντομα στο νερό, ειδικά αν ανακατεύετε το μείγμα έντονα.
* Settles: Με την πάροδο του χρόνου, η ανασταλμένη άμμος θα εγκατασταθεί στο κάτω μέρος, αφήνοντας ένα σαφές διάλυμα αλατιού πάνω από αυτό.
Το αποτέλεσμα:
Θα καταλήξετε με ένα καθαρό διάλυμα αλμυρού νερού με ένα στρώμα άμμου που εγκαταστάθηκε στο κάτω μέρος. Εάν αφήσετε το νερό να εξατμιστεί, θα μείνει με την άμμο και οι κρύσταλλοι αλατιού θα σχηματιστούν ξανά.
Σημαντική σημείωση: Αυτό υποθέτει ότι χρησιμοποιείτε μια μικρή ποσότητα αλατιού και άμμου. Εάν χρησιμοποιείτε μεγάλη ποσότητα αλατιού, μπορείτε να φτάσετε σε ένα σημείο όπου το νερό δεν μπορεί να διαλύεται πια και θα έχετε αδιάλυτους κρυστάλλους αλατιού στο κάτω μέρος, μαζί με την άμμο.
