Τι είναι τα μόρια νερού προκαλούν επιφανειακή τάση;
Εδώ είναι γιατί:
* πολικότητα: Τα μόρια του νερού (H₂O) είναι πολικά, που σημαίνει ότι έχουν ένα ελαφρώς θετικό τέλος (τα άτομα υδρογόνου) και ένα ελαφρώς αρνητικό άκρο (το άτομο οξυγόνου).
* δεσμούς υδρογόνου: Το θετικό άκρο ενός μορίου νερού προσελκύεται από το αρνητικό άκρο ενός άλλου μορίου νερού. Αυτή η έλξη ονομάζεται δεσμός υδρογόνου, ο οποίος είναι ένας τύπος ασθενούς διαμοριακής δύναμης.
* επιφανειακή τάση: Στην επιφάνεια του νερού, τα μόρια του νερού τραβούν προς τα μέσα από τους δεσμούς υδρογόνου από τα μόρια κάτω και δίπλα τους. Αυτή η εσωτερική έλξη δημιουργεί μια σφιχτή, ελαστική επιφάνεια, την οποία βιώνουμε ως επιφανειακή τάση.
Σκεφτείτε το σαν ένα σωρό ανθρώπους που κρατούν τα χέρια σε έναν κύκλο. Κάθε άτομο προσελκύεται από τους ανθρώπους δίπλα τους, καθιστώντας τον κύκλο σφιχτό και δύσκολο να σπάσει. Τα μόρια του νερού στην επιφάνεια είναι σαν τους ανθρώπους του κύκλου, τραβώντας το ένα το άλλο και δημιουργώντας μια σφιχτή επιφάνεια.
