Ποιο χρώμα θα γυρίσει η λύση Lugols στις παρουσίες των Lipds;
Η λύση του Lugol, η οποία είναι μια λύση ιωδίου και ιωδιούχου καλίου, δεν θα αλλάξει χρώμα παρουσία λιπιδίων .
Εδώ είναι γιατί:
* Η λύση του Lugol χρησιμοποιείται κυρίως για τη δοκιμή για την παρουσία αμύλου. Αντιδρά με μόρια αμύλου για να σχηματίσει ένα μπλε-μαύρο σύμπλεγμα, υποδεικνύοντας έτσι την παρουσία αμύλου.
* Τα λιπίδια είναι λίπη και έλαια. Δεν αντιδρούν με το ιώδιο με τον τρόπο που κάνει το άμυλο.
* Άλλες μέθοδοι χρησιμοποιούνται για την ανίχνευση λιπιδίων, όπως η χρώση του Σουδάν III, η οποία μετατρέπει τα λιπίδια με έντονο κόκκινο χρώμα.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!
