Η απόσταξη λειτουργεί όταν τα συστατικά μιας λύσης έχουν διαφορετικά;
Η απόσταξη λειτουργεί όταν τα συστατικά μιας λύσης έχουν διαφορετικά σημεία βρασμού .
Εδώ είναι γιατί:
* σημείο βρασμού: Τη θερμοκρασία στην οποία ένα υγρό αλλάζει σε αέριο.
* Διαδικασία απόσταξης:
1. Η λύση θερμαίνεται.
2. Το στοιχείο με το κάτω σημείο βρασμού εξατμίζεται πρώτα.
3. Ο ατμός συλλέγεται και συμπυκνώνεται σε ένα υγρό, χωρίζοντάς τον από τα άλλα συστατικά.
Με την εκμετάλλευση της διαφοράς στα σημεία βρασμού, η απόσταξη μας επιτρέπει να διαχωρίζουμε αποτελεσματικά τα συστατικά από ένα μείγμα.
