Οι περισσότερες χημικές αντιδράσεις στα κύτταρα δεν λαμβάνουν χώρα χωρίς τι;
Εδώ είναι γιατί:
* Ενέργεια ενεργοποίησης: Οι χημικές αντιδράσεις απαιτούν μια ορισμένη ποσότητα ενέργειας για να ξεκινήσετε, που ονομάζεται ενέργεια ενεργοποίησης. Αυτή η ενέργεια είναι απαραίτητη για να σπάσει τους δεσμούς των αντιδραστηρίων και να επιτρέψει την αντίδραση να προχωρήσει.
* Ένζυμα ως καταλύτες: Τα ένζυμα είναι βιολογικοί καταλύτες που επιταχύνουν τις αντιδράσεις μειώνοντας την ενέργεια ενεργοποίησης. Το κάνουν αυτό παρέχοντας μια εναλλακτική οδό αντίδρασης με χαμηλότερο εμπόδιο ενέργειας.
* Ειδικότητα: Τα ένζυμα είναι ιδιαίτερα συγκεκριμένα, πράγμα που σημαίνει ότι καταλύουν μόνο ορισμένες αντιδράσεις που περιλαμβάνουν συγκεκριμένα μόρια (υποστρώματα). Αυτή η εξειδίκευση εξασφαλίζει ότι οι σωστές αντιδράσεις συμβαίνουν την κατάλληλη στιγμή και θέση στο κελί.
Χωρίς ένζυμα, οι περισσότερες χημικές αντιδράσεις στα κύτταρα θα συμβούν πολύ αργά για να διατηρήσουν τη ζωή.