Ποιο μείγμα παρασκευάζεται με ανάμειξη υγρού και αερίου;
Εδώ είναι γιατί:
* Αναστολή: Μια ανάρτηση είναι ένα ετερογενές μίγμα όπου τα σωματίδια μιας ουσίας διασκορπίζονται σε όλη την ουσία. Τα διασκορπισμένα σωματίδια είναι μεγαλύτερα από αυτά σε ένα διάλυμα και είναι ορατά με γυμνό μάτι.
* υγρό και αέριο: Όταν ένα αέριο διασκορπίζεται μέσα σε ένα υγρό, σχηματίζει μικροσκοπικές φυσαλίδες που παραμένουν αιωρούμενες σε όλο το υγρό.
Παραδείγματα εναιωρημάτων υγρού αερίου:
* σόδα: Το αέριο διοξειδίου του άνθρακα διαλύεται σε νερό, δημιουργώντας φυσαλίδες.
* Κρέμα WHIPD: Ο αέρας είναι χτυπημένος σε κρέμα, σχηματίζοντας έναν αφρό.
* Νερό του ωκεανού: Τα διαλυμένα αέρια όπως το οξυγόνο και το άζωτο υπάρχουν στο θαλασσινό νερό.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μια αναστολή είναι όχι μια λύση. Σε ένα διάλυμα, τα σωματίδια της διαλυμένης ουσίας περιβάλλονται εντελώς από τα μόρια του διαλύτη και δεν είναι ορατά. Σε μια αναστολή, τα διασκορπισμένα σωματίδια είναι αρκετά μεγάλα ώστε να φαίνονται και να μπορούν να εγκατασταθούν με την πάροδο του χρόνου.