Είναι η καύση φυσικής ή χημικής αλλαγής;
* Δημιουργούνται νέες ουσίες: Όταν κάτι καίγεται, αντιδρά με οξυγόνο. Αυτή η αντίδραση παράγει νέες ουσίες όπως το διοξείδιο του άνθρακα, ο υδρατμός και η τέφρα. Η αρχική ουσία (το καύσιμο) δεν υπάρχει πλέον στην αρχική του μορφή.
* Οι χημικοί δεσμοί είναι σπασμένοι και σχηματίζονται: Η διαδικασία καύσης περιλαμβάνει τη διάσπαση των χημικών δεσμών εντός των μορίων καυσίμου και του οξυγόνου και τη δημιουργία νέων δεσμών για τη δημιουργία των προϊόντων. Αυτό είναι ένα θεμελιώδες χαρακτηριστικό της χημικής αλλαγής.
* μη αναστρέψιμο: Ενώ μπορείτε να σβήσετε μια φωτιά, η διαδικασία καύσης είναι μη αναστρέψιμη. Δεν μπορείτε εύκολα να πάρετε το αρχικό καύσιμο πίσω από τις στάχτες και τα αέρια που παράγονται.
Αντίθετα, μια φυσική αλλαγή μεταβάλλει την εμφάνιση ή τη μορφή μιας ουσίας, αλλά όχι τη χημική της σύνθεση. Για παράδειγμα, η τήξη του πάγου είναι μια φυσική αλλαγή επειδή αλλάζει μόνο την κατάσταση του νερού από το στερεό σε υγρό, όχι το χημικό μακιγιάζ του.
