Ποια απόδειξη μιας χημικής αντίδρασης μπορεί να δείτε με την απόρριψη ενός alka seltzer στο νερό;

Η απόρριψη ενός δισκίου Alka-Seltzer στο νερό παρέχει πολλά οπτικά σημάδια που υποδεικνύουν μια χημική αντίδραση συμβαίνει:

* Fizzing/revervescence: Το πιο προφανές σημάδι είναι η ταχεία απελευθέρωση φυσαλίδων αερίου. Αυτό υποδεικνύει το σχηματισμό ενός νέου αερίου, διοξειδίου του άνθρακα, ως προϊόν της αντίδρασης.

* Διάλυση: Το ίδιο το δισκίο διασπάται και εξαφανίζεται, υποδεικνύοντας τον σχηματισμό νέων χημικών ενώσεων.

* Αλλαγή θερμοκρασίας: Η αντίδραση μπορεί να προκαλέσει ελαφρά αλλαγή θερμοκρασίας, είτε ένα αποτέλεσμα θέρμανσης είτε ψύξης, ανάλογα με την συγκεκριμένη αντίδραση.

* Αλλαγή χρώματος: Ενώ τα δισκία Alka-Seltzer είναι συνήθως λευκά, η λύση μπορεί να πάρει μια ελαφριά κίτρινη απόχρωση καθώς η αντίδραση εξελίσσεται. Αυτό οφείλεται στον σχηματισμό νέων χημικών ενώσεων με διαφορετικές ιδιότητες χρώματος.

Τι συμβαίνει;

Τα δισκία Alka-Seltzer περιέχουν διττανθρακικό νάτριο (σόδα ψησίματος) και κιτρικό οξύ. Όταν διαλύονται σε νερό, αυτές οι ενώσεις αντιδρούν για να παράγουν αέριο διοξειδίου του άνθρακα, κιτρικό νάτριο και νερό:

* NAHCO3 (διττανθρακικό νάτριο) + C6H8O7 (κιτρικό οξύ) → CO2 (διοξείδιο του άνθρακα) + Na3C6H5O7 (κιτρικό νάτριο) + Η2Ο (νερό)

Αυτή η αντίδραση είναι εξωθερμική, που σημαίνει ότι απελευθερώνει τη θερμότητα, εξηγώντας την πιθανή αλλαγή θερμοκρασίας που μπορεί να παρατηρήσετε.