Ποιος είναι ο ορισμός της χημείας;
Ακολουθούν μερικές βασικές πτυχές του ορισμού:
* Matter: Οτιδήποτε έχει μάζα και καταλαμβάνει χώρο. Αυτό περιλαμβάνει τα πάντα γύρω μας, από τον αέρα που αναπνέουμε στο φαγητό που τρώμε.
* Ιδιότητες: Τα χαρακτηριστικά που διακρίνουν έναν τύπο ύλης από το άλλο. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν φυσικές ιδιότητες όπως το χρώμα, την πυκνότητα και το σημείο τήξης, καθώς και χημικές ιδιότητες όπως η αντιδραστικότητα και η ευφλεκτότητα.
* Αλλαγές: Πώς η ύλη μεταμορφώνεται από τη μία μορφή σε άλλη. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει φυσικές αλλαγές, όπως τήξη ή κατάψυξη, ή χημικές αλλαγές, όπως καύση ή σκουριά.
Με απλούστερους όρους, η χημεία είναι η μελέτη:
* Τι πράγματα κατασκευάζονται από (σύνθεση)
* Πώς τα πράγματα είναι μαζί (δομή)
* Τι κάνουν τα πράγματα (σκηνικά θέατρου)
* Πώς αλλάζουν τα πράγματα (αντιδράσεις)
Οι βασικοί τομείς σπουδών στη χημεία περιλαμβάνουν:
* ανόργανη χημεία: Η μελέτη της ύλης που δεν περιέχει άνθρακα.
* Οργανική χημεία: Η μελέτη των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα.
* Αναλυτική χημεία: Η μελέτη της σύνθεσης και της δομής της ύλης.
* Φυσική χημεία: Η μελέτη των φυσικών αρχών που διέπουν τη χημική συμπεριφορά.
* βιοχημεία: Η μελέτη των χημικών διεργασιών σε ζωντανούς οργανισμούς.
Η χημεία είναι απαραίτητη για την κατανόησή μας για τον κόσμο γύρω μας. Διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο σε πολλές βιομηχανίες, συμπεριλαμβανομένης της ιατρικής, της γεωργίας, της παραγωγής και της παραγωγής ενέργειας.
