Γιατί το αλμυρό νερό και το λάδι είναι ομοιογενές μίγμα;

Το αλμυρό νερό και το λάδι do όχι Δημιουργήστε ένα ομοιογενές μίγμα. Είναι ετερογενείς μίγματα. Εδώ είναι γιατί:

* ομοιογενή μείγματα Έχετε μια ομοιόμορφη σύνθεση σε όλη την έκταση. Αυτό σημαίνει ότι τα συστατικά είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα και αδιάκριτα μεταξύ τους. Σκεφτείτε τη ζάχαρη που διαλύεται στο νερό - δεν μπορείτε να δείτε τα μεμονωμένα μόρια ζάχαρης.

* ετερογενή μείγματα έχουν ορατά, ξεχωριστά εξαρτήματα. Τα εξαρτήματα δεν κατανέμονται ομοιόμορφα και μπορούν εύκολα να διαχωριστούν.

Αλμόνι νερό και λάδι:

* αλάτι (NaCl) διαλύεται στο νερό, δημιουργώντας ένα ομοιογενές διάλυμα (αλμυρό νερό).

* Λάδι είναι μη πολικό, ενώ το νερό είναι πολικό. Αυτές οι διαφορές στην πολικότητα τους καθιστούν μη αναμίξιμο , που σημαίνει ότι δεν αναμειγνύονται. Το λάδι θα επιπλέει στην κορυφή του νερού, σχηματίζοντας δύο ξεχωριστά στρώματα.

Επομένως, το αλμυρό νερό και το λάδι είναι ένα ετερογενές μίγμα, όχι ομοιογενές.