Ποια είναι η χημική σύνθεση της πράσινης σκόνης σε σάπια λεμόνια;

Η πράσινη σκόνη που βλέπετε σε λεμόνια σάπια είναι πιθανότατα ένας συνδυασμός μυκήτων σπόρων και ανάπτυξης μούχλας . Εδώ είναι μια κατανομή:

* μύκητες: Πολλοί τύποι μυκήτων μπορούν να αναπτυχθούν σε φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των λεμονιών. Αυτοί οι μύκητες παράγουν σπόρια που είναι συχνά πράσινα, μαύρα ή λευκά χρώματα. Αυτά τα σπόρια μπορούν εύκολα να εξαπλωθούν σε άλλα φρούτα ή επιφάνειες και μπορούν να προκαλέσουν τη σήψη των καρπών.

* μούχλα: Το καλούπι είναι ένας τύπος μύκητας που αναπτύσσεται σε υγρές, ζεστές συνθήκες. Συχνά εμφανίζεται ως ασαφής, πράσινη ή μαύρη ανάπτυξη στην επιφάνεια των φρούτων. Το καλούπι μπορεί να παράγει τοξίνες που μπορεί να είναι επιβλαβείς για τους ανθρώπους εάν καταπιούν.

Άλλοι παράγοντες που μπορούν να συμβάλουν στην πράσινη σκόνη:

* Θειικό χαλκό: Αυτή η χημική ουσία χρησιμοποιείται μερικές φορές ως μυκητοκτόνο στα εσπεριδοειδή. Μπορεί να αφήσει ένα πρασινωπό υπόλειμμα στην επιφάνεια του φρούτου.

* φύκια: Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα φύκια μπορούν επίσης να αναπτυχθούν σε εσπεριδοειδή, ειδικά εάν εκτίθενται σε υγρασία. Τα φύκια μπορούν να παράγουν ένα πρασινωπό λάσπη.

Σημαντική σημείωση: Είναι ζωτικής σημασίας να αποφευχθεί η κατανάλωση οποιουδήποτε φρούτου που παρουσιάζει σημάδια μούχλας ή μυκητιακής ανάπτυξης. Οι τοξίνες που παράγονται από ορισμένα καλούπια μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα υγείας. Εάν βλέπετε πράσινη σκόνη σε ένα λεμόνι, είναι καλύτερο να το απορρίψετε.