Ποιο είναι το μη φυσιολογικό σημείο βρασμού του νερού;

Δεν υπάρχει κάτι τέτοιο όπως ένα "μη φυσιολογικό" σημείο βρασμού για το νερό. Το νερό έχει ένα συγκεκριμένο σημείο βρασμού, το οποίο είναι:

* 100 βαθμοί Κελσίου (212 βαθμοί Φαρενάιτ) σε τυπική ατμοσφαιρική πίεση (1 ατμόσφαιρα).

Αυτή είναι η θερμοκρασία στην οποία η πίεση ατμών του νερού ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση, επιτρέποντας στο νερό να μεταβεί από υγρό σε αέρια κατάσταση.

Το σημείο βρασμού του νερού μπορεί να αλλάξει ανάλογα με την ατμοσφαιρική πίεση. Για παράδειγμα:

* Σε υψηλότερα υψόμετρα, όπου η ατμοσφαιρική πίεση είναι χαμηλότερη, το νερό βράζει σε χαμηλότερη θερμοκρασία.

* Σε μια κουζίνα πίεσης, η αυξημένη πίεση αυξάνει το σημείο βρασμού του νερού.

Έτσι, ενώ το σημείο βρασμού του νερού μπορεί να επηρεαστεί Με εξωτερικούς παράγοντες, έχει πάντα ένα συγκεκριμένο σημείο βρασμού υπό συγκεκριμένες συνθήκες.