Η θερμοκρασία στην οποία η πίεση ατμών ενός υγρού έχει εξωτερικό 1 atm είναι το;
Εδώ είναι γιατί:
* Πίεση ατμών: Η πίεση που ασκείται από τον ατμό ενός υγρού σε ισορροπία με την υγρή φάση του.
* Εξωτερική πίεση: Η πίεση του περιβάλλοντος περιβάλλοντος.
* σημείο βρασμού: Η θερμοκρασία στην οποία η πίεση ατμού ενός υγρού ισούται με την εξωτερική πίεση που περιβάλλει το υγρό.
Όταν η πίεση ατμού ενός υγρού ισούται με την εξωτερική πίεση (1 atm σε αυτή την περίπτωση), το υγρό μπορεί να ξεπεράσει την ατμοσφαιρική πίεση και να μεταβεί σε αέριο, σχηματίζοντας φυσαλίδες μέσα στο υγρό. Αυτή είναι η διαδικασία βρασμού.