Μήπως η επεξεργασία των τροφίμων παράγει φυσικό αέριο;
* πέψη: Η κατανομή των τροφίμων στο πεπτικό σας σύστημα περιλαμβάνει βακτήρια. Αυτά τα βακτήρια ζυμώνουν μερικά από τα τρόφιμα, ειδικά υδατάνθρακες, παράγοντας αέρια όπως μεθάνιο, διοξείδιο του άνθρακα και υδρογόνο.
* Συστατικά τρόφιμα: Ορισμένα τρόφιμα περιέχουν φυσικά αέρια παγιδευμένα μέσα στη δομή τους. Για παράδειγμα, το διοξείδιο του άνθρακα βρίσκεται σε ανθρακούχα ποτά και ο αέρας παγιδεύεται σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα.
* Επεξεργασία τροφίμων: Οι διαδικασίες παραγωγής μπορούν να εισαγάγουν αέρια. Για παράδειγμα, προσθέτοντας διοξείδιο του άνθρακα σε σόδα ή έγχυση αζώτου στη συσκευασία για τη διατήρηση της φρεσκάρδας.
Η ποσότητα του παραγόμενου αερίου ποικίλλει ανάλογα με:
* Τύπος φαγητού: Τα τρόφιμα υψηλά σε ίνες και υδατάνθρακες τείνουν να παράγουν περισσότερο αέριο.
* μεμονωμένες παραλλαγές: Τα βακτήρια του εντέρου όλων είναι διαφορετικά, οδηγώντας σε ποικίλη παραγωγή αερίου.
* Διπλότηση τροφίμων: Τα άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη ή ευαισθησία στη γλουτένη μπορούν να βιώσουν αυξημένο αέριο μετά την κατανάλωση αυτών των τροφίμων.
Η παραγωγή φυσικού αερίου κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας τροφίμων δεν είναι γενικά ανησυχητική, αλλά μπορεί να είναι αξιοσημείωτη όταν καταναλώνει ορισμένα τρόφιμα.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις σχετικά με τα τρόφιμα και την πέψη!
