Μπορούν τα συστατικά των ομοιογενών μιγμάτων να διαχωριστούν μεταξύ τους και αν ναι πώς;
Γιατί είναι δύσκολο:
* Ομοιόμορφη κατανομή: Τα συστατικά σε ένα ομοιογενές μίγμα κατανέμονται ομοιόμορφα καθ 'όλη τη διάρκεια, καθιστώντας δύσκολη τη φυσική απομόνωση τους.
* Παρόμοιες ιδιότητες: Τα συστατικά συχνά έχουν πολύ παρόμοιες φυσικές και χημικές ιδιότητες (π.χ. σημεία βρασμού, διαλυτότητα), καθιστώντας τις παραδοσιακές μέθοδοι διαχωρισμού λιγότερο αποτελεσματικές.
Μέθοδοι για τον διαχωρισμό των συστατικών των ομοιογενών μιγμάτων:
1. απόσταξη: Αυτή η μέθοδος βασίζεται σε διαφορές στα σημεία βρασμού. Το μίγμα θερμαίνεται και το συστατικό με το χαμηλότερο σημείο βρασμού εξατμίζεται πρώτα, το οποίο στη συνέχεια συμπυκνώνεται και συλλέγεται χωριστά. Αυτό χρησιμοποιείται για τον διαχωρισμό της αιθανόλης από το νερό σε αλκοολούχα ποτά.
2. Εξάτμιση: Εάν ένα συστατικό είναι πιο πτητικό (εύκολα εξατμίζεται) από το άλλο, η εξάτμιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να τα διαχωρίσει. Το μίγμα θερμαίνεται, το πτητικό συστατικό εξατμίζεται και το λιγότερο πτητικό συστατικό παραμένει πίσω. Για παράδειγμα, διαχωρισμός αλατιού από αλμυρού νερού.
3. Κρυστάλλωση: Εάν τα εξαρτήματα έχουν διαφορετικές διαλυτότητες σε ένα συγκεκριμένο διαλύτη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί κρυσταλλοποίηση. Το μείγμα διαλύεται σε έναν διαλύτη και το συστατικό με χαμηλότερη διαλυτότητα θα κρυσταλλωθεί καθώς το διάλυμα ψύχεται. Αυτό χρησιμοποιείται συχνά για τον καθαρισμό των ουσιών.
4. χρωματογραφία: Αυτή η τεχνική διαχωρίζει τα συστατικά που βασίζονται στις διαφορετικές συγγένειες τους για μια στατική φάση (στερεό ή υγρό) και μια κινητή φάση (υγρό ή αέριο). Το μείγμα διέρχεται από τη στατική φάση και τα διάφορα συστατικά ταξιδεύουν με διαφορετικούς ρυθμούς ανάλογα με τις αλληλεπιδράσεις τους. Αυτό χρησιμοποιείται για τον διαχωρισμό σύνθετων μιγμάτων όπως χρωστικές και χρωστικές ουσίες.
5. διήθηση: Αν και δεν χρησιμοποιείται τυπικά για ομοιογενή μίγματα, η διήθηση μπορεί να χρησιμοποιηθεί εάν ένα συστατικό σχηματίζει ένα ίζημα (στερεό) που μπορεί να διαχωριστεί από την υγρή φάση με φιλτράρισμα.
Παράδειγμα:
Φανταστείτε ένα ομοιογενές μίγμα αλατιού και νερού. Δείτε πώς θα μπορούσατε να τα χωρίσετε:
* εξάτμιση: Η θέρμανση του διαλύματος προκαλεί εξατμισμό του νερού, αφήνοντας το αλάτι πίσω.
* απόσταξη: Αν και δεν είναι το πιο αποτελεσματικό, θα μπορούσατε να βράσετε το μείγμα και να συλλέξετε τους υδρατμούς, που θα συμπυκνώνεται πίσω σε καθαρό νερό.
Σημαντική σημείωση: Η αποτελεσματικότητα αυτών των μεθόδων διαχωρισμού εξαρτάται από τα συγκεκριμένα συστατικά του μείγματος και των ιδιοτήτων τους.
