Όταν αγγίζετε ένα καυτό μεταλλικό κουτάλι, ποια είναι η θερμότητα που μεταφέρεται;

Η θερμότητα μεταφέρεται με αγωγιμότητα .

Εδώ είναι γιατί:

* Conduction είναι η μεταφορά θερμότητας μέσω άμεσης επαφής μεταξύ των ουσιών. Όταν αγγίζετε το καυτό μεταλλικό κουτάλι, η θερμική ενέργεια από τα μόρια του κουταλιού μεταφέρεται στα μόρια στο δέρμα σας.

* μεταφορά περιλαμβάνει τη μεταφορά θερμότητας μέσω της κίνησης υγρών (υγρά ή αέρια). Αυτό δεν έχει σημασία σε αυτό το σενάριο.

* Ακτινοβολία περιλαμβάνει τη μεταφορά θερμότητας μέσω ηλεκτρομαγνητικών κυμάτων. Ενώ το ζεστό κουτάλι μπορεί να ακτινοβολεί κάποια θερμότητα, ο κύριος τρόπος θερμότητας μεταφέρεται στο χέρι σας είναι μέσω της αγωγιμότητας.

Έτσι, η άμεση επαφή μεταξύ του δέρματός σας και του καυτού κουταλιού επιτρέπει τη αγωγιμότητα της θερμικής ενέργειας, κάνοντας το χέρι σας να αισθάνεται ζεστό.