Διαλύει ένα μείγμα ποτών με χημική αλλαγή νερού;

Η διάλυση ενός μείγμα ποτών με νερό είναι μια φυσική αλλαγή . Εδώ είναι γιατί:

* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες: Το μείγμα ποτών και το νερό αναμιγνύονται απλά για να σχηματίσουν μια λύση. Η χημική σύνθεση του μίγματος ποτών και του νερού παραμένει η ίδια.

* Η αλλαγή είναι αναστρέψιμη: Μπορείτε εύκολα να διαχωρίσετε το νερό από το μείγμα ποτών με εξάτμιση ή άλλες μεθόδους.

* Δεν απελευθερώνεται ή απορροφάται ενέργεια: Η διαδικασία διάλυσης ενός μίγματος ποτών στο νερό συνήθως περιλαμβάνει μια μικρή ποσότητα ανταλλαγής θερμότητας, αλλά όχι μια σημαντική ενεργειακή αλλαγή που θα έδειχνε μια χημική αντίδραση.

Αντίθετα, μια χημική αλλαγή περιλαμβάνει το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές ιδιότητες. Παραδείγματα περιλαμβάνουν:

* Καύση ξύλου (παραγωγή τέφρας, διοξείδιο του άνθρακα και νερό)

* Ψήσιμο ενός κέικ (αλλάζοντας τα συστατικά σε μια νέα, συμπαγή μορφή)

* Σκουριάς σιδήρου (σίδηρος που αντιδρά με οξυγόνο για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου)