Τι είναι μια ουσία που έχει pH μεγαλύτερη από 7,0.

Μια ουσία με ρΗ μεγαλύτερη από 7,0 θεωρείται αλκαλική ή βασικό .

Εδώ είναι γιατί:

* Κλίμακα pH: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα ή την αλκαλικότητα μιας ουσίας. Κυμαίνεται από 0 έως 14.

* ουδέτερη: Ένα pH 7,0 θεωρείται ουδέτερο, όπως το καθαρό νερό.

* όξινη: Οι ουσίες με ρΗ μικρότερο από 7,0 είναι όξινες.

* Αλκαλικό (βασικό): Οι ουσίες με ρΗ μεγαλύτερο από 7,0 είναι αλκαλικές (βασικές).

Μερικά παραδείγματα αλκαλικών ουσιών περιλαμβάνουν:

* σόδα ψησίματος (διττανθρακικό νάτριο): Χρησιμοποιείται στο ψήσιμο και τον καθαρισμό.

* αμμωνία: Χρησιμοποιείται ως πράκτορας καθαρισμού.

* Lye (υδροξείδιο νατρίου): Χρησιμοποιείται στη δημιουργία σαπουνιών.

* Bleach (υποχλωριώδες νάτριο): Χρησιμοποιείται για απολύμανση.

* γάλα μαγνησίας (υδροξείδιο του μαγνησίου): Χρησιμοποιείται ως αντιόξινο.