Υπάρχει υγρή μορφή διοξειδίου του άνθρακα;
* σε τυπική πίεση: Το διοξείδιο του άνθρακα είναι συνήθως ένα αέριο σε τυπική ατμοσφαιρική πίεση (1 ατμόσφαιρα).
* υπό πίεση: Όταν αυξάνεται η πίεση, τα μόρια διοξειδίου του άνθρακα αναγκάζονται πιο κοντά. Εάν η πίεση είναι αρκετά υψηλή (πάνω από 5.1 ατμόσφαιρες), τα μόρια μπορούν να μεταβαίνουν από αέρια κατάσταση σε υγρή κατάσταση.
* Κρίσιμο σημείο: Υπάρχει ένα συγκεκριμένο σημείο θερμοκρασίας και πίεσης που ονομάζεται κρίσιμο σημείο όπου εξαφανίζεται η διάκριση μεταξύ φάσεων υγρού και αερίου. Για το διοξείδιο του άνθρακα, το κρίσιμο σημείο είναι περίπου 31 ° C (88 ° F) και 73 ατμόσφαιρες πίεσης. Πάνω από αυτό το σημείο, το διοξείδιο του άνθρακα υπάρχει σε μια υπερκρίσιμη κατάσταση υγρού, παρουσιάζοντας ιδιότητες τόσο των υγρών όσο και των αερίων.
Πρακτικές εφαρμογές:
* Ανθρακρυμένα ποτά: Το διοξείδιο του άνθρακα διαλύεται σε ανθρακούχα ποτά όπως η σόδα είναι υγρό υπό πίεση.
* Πυροσβεστήρες: Ορισμένοι πυροσβεστήρες χρησιμοποιούν υγροποιημένο διοξείδιο του άνθρακα υπό πίεση.
* Εκχύλιση υπερκρίσιμου διοξειδίου του άνθρακα: Αυτή η τεχνική χρησιμοποιεί υπερκρίσιμο διοξείδιο του άνθρακα για να εξαγάγει πολύτιμες ενώσεις από υλικά.
Key Takeaway: Ενώ το διοξείδιο του άνθρακα είναι κοινώς γνωστό ως αέριο, μπορεί να μεταβεί σε υγρή κατάσταση υπό επαρκή πίεση και ακόμη και σε υπερκρίσιμη κατάσταση υγρού υπό συγκεκριμένες συνθήκες.
