Ποιες είναι οι αντιδραστικές των αντιδράσεων που καταλύονται από ενζύμου που γνωρίζουν ως;

Τα αντιδραστήρια των καταλυόμενων ενζύμων αντιδράσεων είναι γνωστά ως υποστρώματα .

Εδώ είναι γιατί:

* Ένζυμα είναι βιολογικοί καταλύτες που επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις χωρίς να καταναλώνονται στη διαδικασία.

* υποστρώματα είναι τα μόρια που συνδέονται με την ενεργό θέση ενός ενζύμου και υποβάλλονται σε χημικό μετασχηματισμό.

* Το ένζυμο διευκολύνει την αντίδραση μειώνοντας την ενέργεια ενεργοποίησης, επιτρέποντας στο υπόστρωμα να μετατραπεί σε προϊόντα .

Έτσι, το βασικό πάτημα είναι ότι τα ένζυμα δρουν σε υποστρώματα για την παραγωγή προϊόντων .