Ποια είναι η διαφορά μεταξύ συμπυκνωμένου και σούπερ κορεσμένου διαλύματος;
συμπυκνωμένο διάλυμα
* Ορισμός: Ένα διάλυμα που περιέχει μια σχετικά μεγάλη ποσότητα διαλυμένου διαλυμένου διαλυμένου σε μια δεδομένη ποσότητα διαλύτη.
* Βασικό σημείο: Το "συμπυκνωμένο" είναι ένας σχετικός όρος. Απλώς σημαίνει ότι υπάρχει ένα υψηλό ποσοστό διαλυτής ουσίας, αλλά δεν σας λέει το ακριβές ποσό.
* Παράδειγμα: Ένα συμπυκνωμένο διάλυμα χυμού πορτοκαλιού θα είχε ισχυρή πορτοκαλί γεύση.
Κορεσμένο διάλυμα
* Ορισμός: Μια λύση που περιέχει τη μέγιστη ποσότητα διαλυμένης ουσίας που μπορεί να διαλύεται σε μια δεδομένη θερμοκρασία και πίεση.
* Βασικό σημείο: Το διάλυμα είναι σε ισορροπία - ο ρυθμός διάλυσης διαλυμένης ουσίας ισούται με τον ρυθμό κρυσταλλοποίησης της διαλυμένης ουσίας.
* Παράδειγμα: Εάν συνεχίσετε να προσθέτετε ζάχαρη στο νερό, τελικά θα επιτευχθεί ένα σημείο όπου δεν διαλύεται περισσότερο η ζάχαρη. Πρόκειται για ένα διάλυμα κορεσμένης ζάχαρης.
υπερκορεσμένη λύση
* Ορισμός: Μια λύση που περιέχει περισσότερη διαλυτή ουσία από ό, τι μπορεί κανονικά να συγκρατεί σε μια δεδομένη θερμοκρασία και πίεση.
* Βασικό σημείο: Αυτές οι λύσεις είναι ασταθείς και μπορούν εύκολα να ενεργοποιηθούν για να κρυσταλλώσουν την περίσσεια της διαλελυμένης ουσίας.
* Πώς γίνεται: Συνήθως με την προσεκτική ψύξη ενός κορεσμένου διαλύματος (η διαλυτότητα των περισσότερων στερεών μειώνεται με τη θερμοκρασία).
* Παράδειγμα: Μπορείτε να φτιάξετε ένα υπερκορεσμένο διάλυμα ζάχαρης διαλύοντας μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης σε ζεστό νερό και στη συνέχεια να το ψύξετε προσεκτικά. Εάν διαταραχθεί, η υπερβολική ζάχαρη θα κρυσταλλίσει γρήγορα.
Εδώ είναι ένας πίνακας που συνοψίζει:
| Τύπος λύσης | Περιγραφή | Βασικά σημεία |
| --- | --- | --- |
| συμπυκνωμένο | Περιέχει μεγάλη ποσότητα διαλυμένης ουσίας | Σχετικός όρος · Δεν καθορίζει ακριβές ποσό |
| κορεσμένο | Περιέχει τη μέγιστη ποσότητα διαλυμένης ουσίας που μπορεί να διαλύσει | Σε ισορροπία. Περισσότερη ουσία δεν θα διαλυθεί |
| υπερκορεσμένο | Περιέχει περισσότερη διαλυτή ουσία από ό, τι κανονικά διαλύεται | Ασταθής; Η υπερβολική διαλυτή ουσία μπορεί εύκολα να κρυσταλλωθεί
