Ποιες ιδιότητες παραμένουν οι ίδιες κατά τη φυσική και χημική αλλαγή;
Ιδιότητες που παραμένουν οι ίδιες (γενικά):
* μάζα: Η συνολική μάζα των εμπλεκόμενων ουσιών παραμένει σταθερή, παρόλο που οι ουσίες μπορεί να αλλάξουν τη μορφή. Πρόκειται για μια θεμελιώδη αρχή γνωστή ως νόμος της διατήρησης της μάζας.
* άτομα: Οι τύποι και οι αριθμοί των ατόμων που υπάρχουν στις αρχικές ουσίες παραμένουν οι ίδιοι μετά από μια φυσική ή χημική αλλαγή. Απλώς αναδιαμορφώνονται.
Ιδιότητες που αλλάζουν:
Φυσικές αλλαγές:
* εμφάνιση: Ο τρόπος που φαίνεται κάτι (χρώμα, σχήμα, υφή) μπορεί να αλλάξει.
* κατάσταση ύλης: Μια ουσία μπορεί να αλλάξει μεταξύ στερεού, υγρού και αερίου.
* Όγκος: Ο χώρος που καταλαμβάνει μια ουσία μπορεί να αλλάξει.
* Πυκνότητα: Η μάζα ανά μονάδα όγκου μιας ουσίας μπορεί να αλλάξει.
Χημικές αλλαγές:
* Σύνθεση: Δημιουργούνται νέες ουσίες με διαφορετικές χημικές ιδιότητες.
* Χημικές ιδιότητες: Η ικανότητα μιας ουσίας να υποβληθεί σε μια συγκεκριμένη χημική αντίδραση αλλάζει. Αυτό περιλαμβάνει ιδιότητες όπως η ευελιξία, η αντιδραστικότητα και το pH.
Παραδείγματα:
* Φυσική αλλαγή: Που λιώνει στο νερό. Τα μόρια του νερού παραμένουν τα ίδια, αλλά η ρύθμιση τους αλλάζει.
* Χημική αλλαγή: Καύση ξύλου. Το ξύλο συνδυάζεται με οξυγόνο, σχηματίζοντας τέφρα, διοξείδιο του άνθρακα και άλλα προϊόντα. Το αρχικό ξύλο δεν υπάρχει πλέον.
Σημαντική σημείωση:
Ενώ ο νόμος της διατήρησης της μάζας γενικά ισχύει, υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις στις πυρηνικές αντιδράσεις, όπου μια μικρή ποσότητα μάζας μπορεί να μετατραπεί σε ενέργεια (όπως περιγράφεται από τη διάσημη εξίσωση του Αϊνστάιν, E =MC²).
