Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του λινολεϊκού οξέος και του συζευγμένου λινολεϊκού οξέος

Η κύρια διαφορά μεταξύ του λινολεϊκού οξέος και του συζευγμένου λινολεϊκού οξέος είναι ότι το λινελαϊκό οξύ είναι ένας τύπος πολυακόρεστου ωμέγα-6 λιπαρού οξέος με αλυσίδα 18 άνθρακα με δύο διπλούς δεσμούς στο cis διαμόρφωση ενώ το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ μπορεί να είναι είτε σε cis ή trans διαμόρφωση και οι διπλοί δεσμοί συζευγνύονται και χωρίζονται από έναν απλό δεσμό .

Το λινολεϊκό οξύ και το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ είναι δύο μορφές λιπαρών οξέων που απαιτούνται από το σώμα για τα διάφορα οφέλη για την υγεία. Επιπλέον, το λινολεϊκό οξύ είναι ένα από τα δύο απαραίτητα λιπαρά οξέα, ενώ το συζευγμένο λιπαρό οξύ είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής για απώλεια βάρους.

Βασικές περιοχές που καλύπτονται

1. Τι είναι το Λινολεϊκό Οξύ
     – Ορισμός, Δομή, Σημασία
2. Τι είναι το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ
     – Ορισμός, Δομή, Σημασία
3. Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ του λινολεϊκού οξέος και του συζευγμένου λινολεϊκού οξέος
     – Περίληψη κοινών χαρακτηριστικών
4. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του λινολεϊκού οξέος και του συζευγμένου λινολεϊκού οξέος
     – Σύγκριση βασικών διαφορών

Βασικοί όροι

Αραχιδονικό οξύ (AA), συζευγμένοι διπλοί δεσμοί, συζευγμένο λινολεϊκό οξύ (CLA), λινολεϊκό οξύ (LA), ωμέγα-6 λιπαρά οξέα

Τι είναι το Λινολεϊκό Οξύ

Το λινολεϊκό οξύ (LA) είναι ένα πολυακόρεστο, ωμέγα-6 λιπαρό οξύ με αλυσίδα υδρογονάνθρακα 18 ατόμων άνθρακα. Εδώ, αυτή η αλυσίδα υδρογονανθράκων έχει δύο διπλούς δεσμούς C-C και δύο απλούς δεσμούς τους χωρίζουν. Στη φύση, το λινολεϊκό οξύ εμφανίζεται ως εστέρες τριγλυκεριδίων. Επίσης, μερικά λινολεϊκά οξέα εμφανίζονται στα τρόφιμα ως ελεύθερα λιπαρά οξέα. Ορισμένες πηγές λινολεϊκών οξέων είναι οι ξηροί καρποί και οι λιπαροί σπόροι όπως η παπαρούνα, το σουσάμι, η κάνναβη και οι σπόροι λιναριού.

Εικόνα 1:Δομή Λινολεϊκού Οξέος

Το λινολεϊκό οξύ (LA) είναι ένα από τα δύο βραχείας αλυσίδας πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (SC-PUFA), ενώ το δεύτερο είναι το άλφα-λινελαϊκό οξύ (ALA), το οποίο είναι μορφή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Είναι σημαντικό ότι και τα δύο είναι απαραίτητα λιπαρά οξέα, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα των ανθρώπων και των ζώων δεν μπορεί να συνθέσει αυτά τα απαραίτητα λιπαρά οξέα. Ως εκ τούτου, πρέπει να καταναλώνουν από αυτά μέσω της διατροφής. Γενικά, το λινολεϊκό οξύ είναι ένα πολυακόρεστο, ωμέγα-6 λιπαρό οξύ με μια αλυσίδα υδρογονάνθρακα 18 ατόμων άνθρακα (18:2n-6). Εδώ, αυτή η αλυσίδα υδρογονανθράκων έχει δύο διπλούς δεσμούς και δύο απλούς δεσμούς, που χωρίζουν τους διπλούς δεσμούς. Στη φύση, το λινολεϊκό οξύ εμφανίζεται ως εστέρες τριγλυκεριδίων. Επίσης, λίγα λινολεϊκά οξέα εμφανίζονται στα τρόφιμα ως ελεύθερα λιπαρά οξέα. Για παράδειγμα, ορισμένες πηγές λινολεϊκών οξέων περιλαμβάνουν ξηρούς καρπούς και λιπαρούς σπόρους όπως παπαρούνα, σουσάμι, κάνναβη και σπόρους λιναριού.

Επιπλέον, το λινολεϊκό οξύ χρησιμεύει ως πρόδρομος για τη βιοσύνθεση του αραχιδονικού οξέος, το οποίο έχει συνδέσεις με διάφορες άλλες βιοχημικές οδούς. Επίσης, το λινολεϊκό οξύ εμφανίζεται στα λιπίδια της κυτταρικής μεμβράνης. Εν τω μεταξύ, το άλφα-λινελαϊκό οξύ (18:3n-3) είναι ένα πολυακόρεστο ωμέγα-3 λιπαρό οξύ με μια αλυσίδα υδρογονάνθρακα 18 ανθράκων. Επίσης, περιέχει τρεις διπλούς δεσμούς στην υδρογονανθρακική αλυσίδα. Επιπλέον, εμφανίζεται σε πολλούς σπόρους όπως ο λιναρόσπορος, τα καρύδια, η chia και η κάνναβη και σε έλαια όπως πολλά κοινά φυτικά έλαια.

Τι είναι το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ

Το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ (CLA) είναι μια ισομορφή του λινολεϊκού οξέος, που βρίσκεται κυρίως στο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα των μηρυκαστικών. Όπως και στο λινολεϊκό οξύ, περιέχει επίσης δύο διπλούς δεσμούς. Όμως, είναι συζευγμένοι διπλοί δεσμοί αφού μόνο ένας απλός δεσμός χωρίζει αυτούς τους δεσμούς. Επιπλέον, μπορεί να εμφανιστεί και στα δύο cis και trans διαμορφώσεις. Το cis Η μορφή αποτελείται από χαμηλότερο σημείο τήξης.

Εικόνα 2:Ρουμενικό οξύ, συζευγμένο λινολεϊκό οξύ

Εξάλλου, το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ διαδραματίζει σημαντικό ρόλο ως συμπλήρωμα διατροφής λόγω των διαφόρων πλεονεκτημάτων του για την υγεία. Το κύριο όφελος για την υγεία του συζευγμένου λινολεϊκού οξέος είναι ο ρόλος του στην απώλεια βάρους. Ένας συνδυασμός συζευγμένου λινολεϊκού οξέος και αερόβιας άσκησης μπορεί να βελτιώσει τη μυϊκή δύναμη, τη μυϊκή αντοχή, την αναπνοή και την κόπωση. Εκτός από αυτό, το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ είναι αποτελεσματικό για την υψηλή αρτηριακή πίεση, την παχυσαρκία, τον διαβήτη, την υψηλή χοληστερόλη, το άσθμα, τον καρκίνο του μαστού και τις αλλεργίες.

Ομοιότητες μεταξύ λινολεϊκού οξέος και συζευγμένου λινολεϊκού οξέος

• Το λινολεϊκό οξύ και το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ είναι δύο τύποι λιπαρών οξέων που χρειάζεται το σώμα.
• Είναι καρβοξυλικά οξέα που έχουν αλυσίδα υδρογονάνθρακα με 18 άτομα άνθρακα.
• Επίσης, και τα δύο είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία περιέχουν δύο διπλούς δεσμούς στην υδρογονανθρακική αλυσίδα.

Διαφορά μεταξύ λινολεϊκού οξέος και συζευγμένου λινολεϊκού οξέος

Ορισμός

Το λινολεϊκό οξύ αναφέρεται σε ένα πολυακόρεστο λιπαρό οξύ που υπάρχει ως τριγλυκερίδιο στο λινέλαιο και σε άλλα έλαια και είναι απαραίτητο στην ανθρώπινη διατροφή, ενώ το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ αναφέρεται σε οποιοδήποτε από τα πολλά ισομερή του λινολεϊκού οξύ που χαρακτηρίζεται από συζευγμένους διπλούς δεσμούς και βρίσκονται σε διάφορα τρόφιμα. Επομένως, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ του λινολεϊκού οξέος και του συζευγμένου λινολεϊκού οξέος.

Διπλά ομόλογα

Η κύρια διαφορά μεταξύ του λινολεϊκού οξέος και του συζευγμένου λινολεϊκού οξέος είναι οι διπλοί δεσμοί τους. Οι διπλοί δεσμοί του λινολεϊκού οξέος δεν είναι συζευγμένοι ενώ οι διπλοί δεσμοί του συζευγμένου λινολεϊκού οξέος είναι συζευγμένοι.

Cis/Trans

Μια άλλη σημαντική διαφορά μεταξύ του λινολεϊκού οξέος και του συζευγμένου λινολεϊκού οξέος είναι ότι το λινολεϊκό οξύ εμφανίζεται στο cis διαμόρφωση ενώ το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ εμφανίζεται και στα δύο cis και trans διαμορφώσεις.

Σημασία

Το λινολεϊκό οξύ είναι ένα από τα δύο απαραίτητα λιπαρά οξέα που χρειάζεται ο οργανισμός, ενώ το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής για απώλεια βάρους. Επομένως, αυτή είναι μια άλλη σημαντική διαφορά μεταξύ του λινολεϊκού οξέος και του συζευγμένου λινολεϊκού οξέος.

Εμφάνιση

Επίσης, το λινολεϊκό οξύ εμφανίζεται στους ξηρούς καρπούς και τους λιπαρούς σπόρους, ενώ το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ εμφανίζεται στο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα των μηρυκαστικών.

Συμπέρασμα

Το λινολεϊκό οξύ είναι ένα πολυακόρεστο, ωμέγα-6 λιπαρό οξύ και είναι ένα από τα δύο απαραίτητα λιπαρά οξέα στο σώμα. Απαιτείται από τη βιοσύνθεση του αραχιδονικού οξέος, το οποίο συνδέεται με διάφορα άλλα βιοχημικά μονοπάτια. Από την άλλη πλευρά, το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ είναι μια ισομορφή του λινολεϊκού οξέος και οι διπλοί δεσμοί του διαχωρίζονται από έναν απλό δεσμό. Είναι σημαντικό για σκοπούς bodybuilding. Έτσι, η κύρια διαφορά μεταξύ του λινολεϊκού οξέος και του συζευγμένου λινολεϊκού οξέος είναι η δομή και η σημασία τους.

Αναφορά:

1. Meštrović, Tomislav. "Τι είναι το λινολεϊκό οξύ;" News-Medical.net, News Medical, 23 Αυγούστου 2018, Διαθέσιμο εδώ
2. "Συζευγμένο Λινολεϊκό Οξύ:Χρήσεις, Παρενέργειες, Αλληλεπιδράσεις, Δοσολογία και Προειδοποίηση." WebMD, WebMD, Διαθέσιμο εδώ

Εικόνα Ευγενική προσφορά:

1. «LAnumbering» Από τον Edgar181 στην αγγλική Wikipedia – Μεταφέρθηκε από το en.wikipedia στα Commons. (Δημόσιος Τομέας) μέσω του Commons Wikimedia  
2. «Ρουμενικό οξύ» Από τον Fvasconcellos – Δικό του έργο (Δημόσιος Τομέας) μέσω Commons Wikimedia