Είναι το βούτυρο που λιώνει ένα χημικό ή φυσικό;

Το βούτυρο τήξης είναι μια φυσική αλλαγή . Εδώ είναι γιατί:

* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες: Όταν το βούτυρο λιώνει, αλλάζει από ένα στερεό σε ένα υγρό, αλλά εξακολουθεί να αποτελείται από τα ίδια μόρια (λίπος, νερό, στερεά γάλακτος). Το χημικό μακιγιάζ δεν έχει αλλάξει.

* Η αλλαγή είναι αναστρέψιμη: Μπορείτε εύκολα να στερεοποιήσετε ξανά το λιωμένο βούτυρο με ψύξη.

* Η αλλαγή οφείλεται σε αλλαγή στην κατάσταση: Η τήξη είναι απλώς μια αλλαγή στη φυσική κατάσταση της ύλης, από στερεό σε υγρό.

Αντίθετα, μια χημική αλλαγή θα περιλαμβάνει:

* Ο σχηματισμός νέων ουσιών με διαφορετικές ιδιότητες.

* Το σπάσιμο και το σχηματισμό χημικών δεσμών.

* Η αλλαγή είναι συχνά μη αναστρέψιμη ή δύσκολο να αντιστραφεί.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!