Ποια είναι η εξίσωση λέξεων για την αντίδραση μεταξύ κιτρικού οξέος και μετάλλου νατρίου;

Εδώ είναι η εξίσωση λέξης για την αντίδραση μεταξύ κιτρικού οξέος και μετάλλου νατρίου:

κιτρικό οξύ + νάτριο → κιτρικό νάτριο + αέριο υδρογόνο

Επεξήγηση:

* κιτρικό οξύ είναι ένα αδύναμο οργανικό οξύ που βρίσκεται στα εσπεριδοειδή.

* νάτριο είναι ένα αλκαλικό μέταλλο που είναι εξαιρετικά αντιδραστικό.

* κιτρικό νάτριο είναι το άλας που σχηματίζεται όταν τα ιόντα νατρίου (Na+) από το μεταλλικό νάτριο αντικαταστήσουν τα ιόντα υδρογόνου (Η+) στο κιτρικό οξύ.

* Αέριο υδρογόνου παράγεται ως υποπροϊόν της αντίδρασης.

Σημαντική σημείωση: Αυτή η αντίδραση είναι εξαιρετικά εξωθερμική (απελευθερώνει πολλή θερμότητα) και μπορεί να είναι επικίνδυνη. Θα πρέπει να εκτελείται μόνο από εκπαιδευμένους επαγγελματίες σε ένα ελεγχόμενο περιβάλλον.