Ποια είναι η χημική εξίσωση για οργανικές ενώσεις;

Δεν υπάρχει μια ενιαία χημική εξίσωση που να αντιπροσωπεύει * όλες τις * οργανικές ενώσεις. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η οργανική χημεία είναι ένα τεράστιο και διαφορετικό πεδίο, που περιλαμβάνει εκατομμύρια διαφορετικών ενώσεων.

Αντί για μια ενιαία εξίσωση, χρησιμοποιούμε γενικές φόρμουλες και λειτουργικές ομάδες για να περιγράψουμε οργανικές ενώσεις:

Γενικές φόρμουλες:

* υδρογονάνθρακες: Αυτά περιέχουν μόνο άνθρακα και υδρογόνο. Τα κοινά παραδείγματα περιλαμβάνουν:

* Αλκάνια:C n H 2n+2 (π.χ. μεθάνιο - ch 4 , αιθάνιο - c 2 H 6 ·

* Αλκένια:c n H 2n (π.χ., αιθένιο - c 2 H 4 ·

* Alkynes:C n H 2n-2 (π.χ., Ethyne - C 2 H 2 ·

* αλκοόλες: Περιέχουν μια ομάδα υδροξυλίου (-OH) που συνδέεται με μια αλυσίδα άνθρακα (R-OH)

* Aldeydes: Περιέχουν μια ομάδα καρβονυλίου (C =O) στο τέλος μιας αλυσίδας άνθρακα (R-CHO)

* Ketones: Περιέχουν μια ομάδα καρβονυλίου (C =O) μέσα σε μια αλυσίδα άνθρακα (R-Co-R ')

* Καρβοξυλικά οξέα: Περιέχει μια καρβοξυλική ομάδα (-COOH) στο τέλος μιας αλυσίδας άνθρακα (R-COOH)

λειτουργικές ομάδες:

Οι λειτουργικές ομάδες είναι συγκεκριμένες ομάδες ατόμων που καθορίζουν τη χημική συμπεριφορά ενός μορίου. Παρέχουν ένα πλαίσιο για την κατανόηση και την κατηγοριοποίηση του διαφορετικού κόσμου των οργανικών ενώσεων.

Παραδείγματα:

* Καύση μεθανίου: Ch 4 + 2o 2 → Co 2 + 2H 2 Ο

* Ζύμωση αιθανόλης: C 6 H 12 O 6 → 2c 2 H 5 Oh + 2co 2

Αυτές οι εξισώσεις αντιπροσωπεύουν συγκεκριμένες αντιδράσεις που περιλαμβάνουν συγκεκριμένες οργανικές ενώσεις.

Συνοπτικά: Οι οργανικές ενώσεις είναι απίστευτα διαφορετικές, οπότε δεν υπάρχει ενιαία χημική εξίσωση που να τις αντιπροσωπεύει όλα. Αντ 'αυτού, χρησιμοποιούμε γενικές φόρμουλες και λειτουργικές ομάδες για να κατηγοριοποιήσουμε και να κατανοήσουμε αυτές τις ενώσεις.