Πώς αντιδρά το σαπούνι με τα άλατα CaCL2 ή MGCL2;
Ακολουθεί μια ανάλυση της αντίδρασης:
* σαπούνι: Το σαπούνι αποτελείται από μακρές αλυσίδες υδρογονανθράκων με καρβοξυλική κεφαλή (COO⁻). Αυτή η καρβοξυλική κεφαλή είναι υδρόφιλη (προσελκύεται στο νερό) ενώ η αλυσίδα υδρογονανθράκων είναι υδρόφοβη (απωθεί το νερό).
* σκληρό νερό: Το σκληρό νερό περιέχει διαλελυμένα ιόντα ασβεστίου και μαγνησίου (Ca2⁺ και Mg²⁺).
* αντίδραση: Όταν το σαπούνι προστίθεται σε σκληρό νερό, τα ιόντα ασβεστίου και μαγνησίου αντιδρούν με τις καρβοξυλικές κεφαλές των μορίων σαπουνιού. Αυτή η αντίδραση σχηματίζει αδιάλυτα άλατα που ονομάζεται Σαπούνι ασβεστίου και μαγνησίου , αντίστοιχα.
* αποτέλεσμα: Αυτά τα αδιάλυτα σαπούνια καταβυθίζονται έξω από το διάλυμα, σχηματίζοντας ένα λευκό, συννεφιασμένο αφρό. Αυτή η αφρού μειώνει την αποτελεσματικότητα του σαπουνιού επειδή εμποδίζει τα μόρια του σαπουνιού από τη δημιουργία μικκυλίων και την παγίδευση βρωμιάς.
Εδώ είναι μια απλοποιημένη χημική εξίσωση:
`` `
2rcoo⁻ (σαπούνι) + ca2⁺ (ιόν ασβέστιο) → (rcoo) ₂ca (σαπούνι ασβέστιο)
`` `
Συνέπειες της αντίδρασης σαπουνιού με σκληρό νερό:
* Μειωμένη αποτελεσματικότητα καθαρισμού: Ο σχηματισμός του Scum μειώνει την ποσότητα του ελεύθερου σαπουνιού που είναι διαθέσιμο για καθαρισμό.
* Συσσωμάτωση Scum: Τα σαπούνια ασβεστίου και μαγνησίου μπορούν να συσσωρευτούν σε επιφάνειες, αφήνοντας πίσω τους ένα λευκό, χαλκικό υπόλειμμα.
* Δυσκολία σε έκπλυση: Τα αδιάλυτα σαπούνια μπορούν να δυσκολευτούν να ξεπλύνετε τη βρωμιά και τη βρωμιά.
Λύσεις σε προβλήματα σκληρού νερού:
* Χρήση απορρυπαντικών: Τα απορρυπαντικά είναι συνθετικοί παράγοντες καθαρισμού που επηρεάζονται λιγότερο από σκληρό νερό.
* μαλακτικά νερού: Αυτές οι συσκευές αφαιρούν ιόντα ασβεστίου και μαγνησίου από σκληρό νερό.
* Χρήση πράκτορες για την προώθηση του νερού: Η προσθήκη ενώσεων όπως η σόδα πλυσίματος (ανθρακικό νάτριο) στο νερό μπορεί να μαλακώσει το νερό αντιδρώντας με ιόντα ασβεστίου και μαγνησίου.
