Ποια σόδα έχει περισσότερο οξύ;
* Η οξύτητα μετράται με pH: Ένα χαμηλότερο pH σημαίνει ότι κάτι είναι πιο όξινο. Ωστόσο, οι σόδες συνήθως δεν απαριθμούν το pH τους στην ετικέτα.
* Διαφορετικά οξέα: Οι σόδες περιέχουν διάφορα οξέα όπως κιτρικό οξύ, φωσφορικό οξύ και ανθρακικό οξύ (από διαλυμένο CO2). Κάθε οξύ έχει διαφορετικές δυνάμεις.
* Μεταβλητές τύποι: Ακόμη και μέσα στην ίδια μάρκα, οι συνταγές σόδας μπορούν να ποικίλουν ελαφρώς, επηρεάζοντας την οξύτητα.
Ωστόσο, μπορούμε να κάνουμε κάποιες μορφωμένες εικασίες:
* Οι σόδες με φωσφορικό οξύ τείνουν να είναι πιο όξινες: Το φωσφορικό οξύ χρησιμοποιείται συχνά σε COLAS και είναι γνωστό ότι είναι σχετικά ισχυρό.
* Οι σόδες εσπεριδοειδών μπορεί επίσης να είναι αρκετά όξινες: Συχνά περιέχουν κιτρικό οξύ, το οποίο είναι ένα άλλο ισχυρό οξύ.
Είναι σημαντικό να σημειώσετε: Ενώ οι σόδες είναι όξινες, γενικά δεν περιέχουν αρκετό οξύ για να προκαλέσουν σημαντικές βλάβες στα δόντια σας, εκτός εάν καταναλώνονται σε υπερβολικές ποσότητες.
Αντί να εστιάζετε στο "πιο όξινο", είναι καλύτερο να εξετάσετε:
* Μετριοπάθεια: Περιορίστε την πρόσληψη σόδας για τη μείωση της συνολικής κατανάλωσης ζάχαρης και οξέος.
* νερό: Πιείτε άφθονο νερό για να εξουδετερώσετε τα οξέα και να προστατεύσετε τα δόντια σας.
Εάν έχετε συγκεκριμένες ανησυχίες σχετικά με την οξύτητα μιας συγκεκριμένης σόδα, είναι πάντα καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή έναν οδοντίατρο.
