Γιατί η τριαιθυλαμίνη είναι διαλυτή στο νερό;
Εδώ είναι γιατί:
* πολικότητα: Το νερό είναι ένας πολύ πολικός διαλύτης λόγω της σύνδεσης υδρογόνου. Η τριαιθυλαμίνη είναι ένα μη πολικό μόριο, καθώς οι τρεις ομάδες αιθυλίου (CH3CH2-) που συνδέονται με το άτομο αζώτου διανέμουν ομοιόμορφα την πυκνότητα ηλεκτρονίων. Αυτή η διαφορά στην πολικότητα οδηγεί σε κακή αλληλεπίδραση μεταξύ των δύο μορίων.
* δεσμός υδρογόνου: Τα μόρια νερού μπορούν να σχηματίσουν ισχυρούς δεσμούς υδρογόνου μεταξύ τους. Η τριαιθυλαμίνη, που στερείται ατόμου υδρογόνου που συνδέεται με ένα ηλεκτροαρνητικό άτομο, δεν μπορεί να συμμετάσχει στη δέσμευση υδρογόνου με νερό.
* υδρόφοβη επίδραση: Οι μη πολικές ομάδες αιθυλίου στην τριαιθυλαμίνη αλληλεπιδρούν ευνοϊκά μεταξύ τους, δημιουργώντας ένα υδρόφοβο "κέλυφος" που αντιστέκεται στην αλληλεπίδραση με το νερό.
Συνοπτικά, η έλλειψη πολικότητας, η αδυναμία σχηματισμού δεσμών υδρογόνου και η υδρόφοβη επίδραση συμβάλλουν στην κακή διαλυτότητα της τριαιθυλαμίνης στο νερό.
