Ποιο είναι πιο διαλυτό στο νερό NAF ή MGO;
Η διαλυτότητα μιας ένωσης σε νερό εξαρτάται από την πολικότητα της ένωσης και την ικανότητα του διαλύτη να διαλύει την ένωση. Το NAF είναι μια ιοντική ένωση, που σημαίνει ότι αποτελείται από θετικά και αρνητικά φορτισμένα ιόντα. Το νερό είναι ένας πολικός διαλύτης, που σημαίνει ότι έχει θετικό τέλος και αρνητικό τέλος. Το θετικό τέλος του μορίου του νερού θα προσελκύεται από τα αρνητικά ιόντα στο NAF και το αρνητικό τέλος του μορίου νερού θα προσελκύεται από τα θετικά ιόντα στο NAF. Αυτή η έλξη μεταξύ των μορίων του νερού και των ιόντων στο NAF θα προκαλέσει τη διάλυση του NAF στο νερό.
Το MGO είναι επίσης μια ιοντική ένωση, αλλά είναι λιγότερο διαλυτή στο νερό από το NAF. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα ιόντα στο MGO προσελκύονται πιο έντονα μεταξύ τους από τα ιόντα στο NAF. Η ισχυρότερη έλξη μεταξύ των ιόντων στο MGO σημαίνει ότι είναι πιο δύσκολο για τα μόρια του νερού να διαλύουν την ένωση και επομένως το MgO είναι λιγότερο διαλυτή στο νερό.