Τι είναι ένα καλά αναμεμιγμένο μείγμα που φαίνεται να είναι ενιαία ουσία;
Εδώ είναι γιατί:
* μείγμα: Είναι ένας συνδυασμός δύο ή περισσοτέρων ουσιών που δεν είναι χημικά συνδεδεμένες. Οι ουσίες σε ένα μείγμα διατηρούν τις μεμονωμένες ιδιότητές τους.
* ομοιογενής: Το μείγμα έχει μια ομοιόμορφη σύνθεση σε όλη την έκταση. Αυτό σημαίνει ότι οι ουσίες είναι ομοιόμορφα κατανεμημένες και είναι αδύνατο να διακρίνουμε τα μεμονωμένα συστατικά με γυμνό μάτι.
Παραδείγματα ομοιογενών μιγμάτων:
* αλμυρό νερό: Το αλάτι διαλύεται ομοιόμορφα στο νερό, δημιουργώντας ένα υγρό μονής εμφάνισης.
* AIR: Ένα μίγμα αερίων όπως το άζωτο, το οξυγόνο και το διοξείδιο του άνθρακα, αλλά εμφανίζεται ως ένα μόνο αέριο.
* ζάχαρη στον καφέ: Όταν η ζάχαρη διαλύεται στον καφέ, δημιουργεί ένα ομοιόμορφο καφέ υγρό.
Βασική διαφορά από μια καθαρή ουσία:
* Καθαρή ουσία: Μια ουσία που αποτελείται από μόνο ένα είδος μορίου ή ατόμου. Έχει σταθερή σύνθεση και δεν μπορεί να διαχωριστεί σε απλούστερες ουσίες με φυσικά μέσα. Παραδείγματα περιλαμβάνουν νερό (H₂O) και χρυσό (AU).
