Το πρόθεμα "an" σημαίνει "χωρίς" και "ενυδάτωση" αναφέρεται στο νερό.
Για παράδειγμα, το πεντραϋδρίτη θειικού χαλκού (Cuso₄ · 5H₂O) περιέχει μόρια νερού στην κρυσταλλική του δομή. Όταν θερμαίνεται, χάνει τα μόρια του νερού και γίνεται άνυδρο θειικό χαλκό (Cuso₄).
Το ψωμί σκληραίνει όταν γίνεται μπαγιάτικο επειδή τα μόρια αμύλου στο ψωμί παίρνουν μόρια νερού από το ίδιο το ψωμί και τον περιβάλλοντα αέρα και αρχίζουν να κρυσταλλώνονται. Τα τσιπ μαλακώνουν όταν μπαγιάζουν επειδή τα μόρια του νερού στον αέρα αρχίζουν να συνδέονται με μόρια αμύλου στα τσιπ και τα
Η κύρια διαφορά μεταξύ ασπαρτικού και ασπαρτικού οξέος είναι ότι το ασπαρτικό είναι η ιοντική μορφή του ασπαρτικού οξέος, το οποίο είναι ένα α-αμινοξύ που χρησιμοποιείται στη σύνθεση πρωτεϊνών. Το ασπαρτικό και το ασπαρτικό οξύ είναι δύο μορφές ενός αμινοξέος που χρησιμεύουν κυρίως ως δομικό στοιχε
Στη χημεία, ένα στοιχείο είναι ένα δομικό στοιχείο της ύλης που δεν μπορεί να σπάσει σε μικρότερα κομμάτια χρησιμοποιώντας κανένα χημικό μέσο. Κάθε στοιχείο αποτελείται από άτομα με μοναδικό ατομικό αριθμό (αριθμό πρωτονίων στον πυρήνα του), σύμβολο στοιχείου και όνομα. Υπάρχουν 118 στοιχεία γνωστά
