Εάν αναμιγνύετε το χρωματισμό τροφίμων και το νερό κάνει μια χημική αντίδραση;
* Φυσική αλλαγή: Μια φυσική αλλαγή μεταβάλλει την εμφάνιση ή τη μορφή μιας ουσίας, αλλά δεν αλλάζει τη χημική του σύνθεση.
* Χημική αλλαγή: Μια χημική αλλαγή έχει ως αποτέλεσμα τον σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές ιδιότητες.
Όταν αναμιγνύετε το χρωματισμό τροφίμων και το νερό:
* Τα σωματίδια χρωματισμού τροφίμων διαλύονται στο νερό. Αυτό σημαίνει ότι απλώνονται ομοιόμορφα σε όλο το νερό, αλλά δεν αλλάζουν το χημικό τους μακιγιάζ.
* Μπορείτε να διαχωρίσετε το χρωματισμό των τροφίμων από το νερό με εξάτμιση. Αυτό δείχνει περαιτέρω ότι δεν σχηματίστηκαν νέες ουσίες.
Συνοπτικά: Ο χρωματισμός των τροφίμων διαλύεται στο νερό, δημιουργώντας ένα μείγμα, αλλά δεν σχηματίζονται νέες ουσίες. Αυτή είναι μια φυσική αλλαγή, όχι μια χημική αντίδραση.
