Ποια είναι η ένωση που ταξινομείται ως αλάτι;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* οξύ: Μια ουσία που δωρίζει ιόντα υδρογόνου (Η+) όταν διαλύεται σε νερό. Παραδείγματα περιλαμβάνουν υδροχλωρικό οξύ (HCl) και θειικό οξύ (H₂so₄).
* Βάση: Μια ουσία που δέχεται ιόντα υδρογόνου (Η+) όταν διαλύεται σε νερό. Παραδείγματα περιλαμβάνουν υδροξείδιο του νατρίου (ΝΑΟΗ) και υδροξείδιο του καλίου (ΚΟΗ).
Όταν αντιδρούν ένα οξύ και μια βάση, εξουδετερώνονται ο ένας τον άλλον, σχηματίζοντας νερό (H₂O) και ένα αλάτι.
Παραδείγματα αλάτων:
* Χλωριούχο νάτριο (NaCl): Που σχηματίζεται από την αντίδραση του υδροχλωρικού οξέος (HCl) και του υδροξειδίου του νατρίου (ΝΑΟΗ).
* θειικό κάλιο (k₂so₄): Που σχηματίζεται από την αντίδραση του θειικού οξέος (H ₂so₄) και του υδροξειδίου του καλίου (ΚΟΗ).
* ανθρακικό ασβέστιο (caco₃): Σχηματίζεται από την αντίδραση του ανθρακικού οξέος (H₂Co₃) και του υδροξειδίου του ασβεστίου (Ca (OH) ₂).
Βασικά χαρακτηριστικά των αλάτων:
* Είναι συνήθως ιοντικές ενώσεις, που σημαίνει ότι αποτελούνται από θετικά φορτισμένα ιόντα (κατιόντα) και αρνητικά φορτισμένα ιόντα (ανιόντα).
* Είναι συνήθως κρυσταλλικά στερεά σε θερμοκρασία δωματίου.
* Μπορούν να διαλύονται σε νερό, σχηματίζοντας λύσεις που διεξάγουν ηλεκτρική ενέργεια.
Σημείωση: Υπάρχουν επίσης ορισμένες εξαιρέσεις σε αυτόν τον ορισμό, όπως τα οργανικά άλατα που μπορεί να μην περιλαμβάνουν μια παραδοσιακή αντίδραση οξέος-βάσης.