Τι έχουν όλες οι ουσίες;
* μάζα: Όλες οι ουσίες έχουν μάζα, που σημαίνει ότι παίρνουν χώρο και έχουν βάρος.
* Όγκος: Όλες οι ουσίες καταλαμβάνουν χώρο, που σημαίνει ότι έχουν όγκο.
* Σύνθεση: Όλες οι ουσίες αποτελούνται από συγκεκριμένα στοιχεία και/ή ενώσεις σε ορισμένες αναλογίες.
* Ιδιότητες: Όλες οι ουσίες έχουν μοναδικές φυσικές και χημικές ιδιότητες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον εντοπισμό και τη διάκριση τους από άλλες ουσίες. Αυτές οι ιδιότητες περιλαμβάνουν:
* Φυσικές ιδιότητες: Αυτά είναι χαρακτηριστικά που μπορούν να παρατηρηθούν ή να μετρηθούν χωρίς να αλλάξουν η χημική σύνθεση της ουσίας. Παραδείγματα περιλαμβάνουν χρώμα, πυκνότητα, σημείο τήξης, σημείο βρασμού και σκληρότητα.
* Χημικές ιδιότητες: Αυτά περιγράφουν πώς μια ουσία αλληλεπιδρά με άλλες ουσίες, με αποτέλεσμα τον σχηματισμό νέων ουσιών. Παραδείγματα περιλαμβάνουν την αντιδραστικότητα με οξέα, ευφλεκτότητα και οξείδωση.
Ενώ όλες οι ουσίες έχουν αυτά τα θεμελιώδη χαρακτηριστικά, διαφέρουν στη συγκεκριμένη σύνθεση και τις ιδιότητές τους. Αυτό κάνει κάθε ουσία μοναδική.
