bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Θα είναι πιθανό να είναι μια ένωση με βρασμό 68C ή με τη μορφή μεμονωμένων μορίων;

Μια ένωση με σημείο βρασμού των 68 ° C είναι πιο πιθανό να έχει τη μορφή μεμονωμένων μορίων . Εδώ είναι γιατί:

* Δομές δικτύου χαρακτηρίζονται από ισχυρούς ομοιοπολικούς δεσμούς που εκτείνονται σε ολόκληρη τη δομή. Αυτοί οι δεσμοί είναι πολύ δύσκολο να σπάσουν, οδηγώντας σε εξαιρετικά υψηλά σημεία τήξης και βρασμού. Σκεφτείτε υλικά όπως το Diamond (σημείο τήξης> 3500 ° C) ή το χαλαζία (σημείο τήξης ~ 1600 ° C).

* μεμονωμένα μόρια συγκρατούνται από τις ασθενέστερες ενδομοριακές δυνάμεις όπως οι δυνάμεις van der Waals, η σύνδεση υδρογόνου ή οι αλληλεπιδράσεις διπολικού-δίπολου. Αυτές οι δυνάμεις είναι πολύ πιο εύκολο να ξεπεραστούν, με αποτέλεσμα χαμηλότερα σημεία βρασμού.

Ένα σημείο βρασμού των 68 ° C είναι σχετικά χαμηλό, υποδηλώνοντας ότι η ένωση συγκρατείται από ασθενέστερες διαμοριακές δυνάμεις και ως εκ τούτου υπάρχει πιθανώς ως μεμονωμένα μόρια.

Παράδειγμα: Το νερό έχει σημείο βρασμού των 100 ° C. Είναι ένα απλό μόριο (H₂O) που συγκρατείται από δεσμούς υδρογόνου, οι οποίοι είναι σχετικά ισχυρές διαμοριακές δυνάμεις.

Λάβετε υπόψη σας: Υπάρχουν πάντα εξαιρέσεις και είναι σημαντικό να εξεταστούν άλλοι παράγοντες όπως το μοριακό βάρος και η παρουσία συγκεκριμένων λειτουργικών ομάδων. Ωστόσο, κατά γενικό κανόνα, ένα σημείο βρασμού των 68 ° C προτείνει έντονα μεμονωμένα μόρια και όχι δομή δικτύου.

Δομή και σταθερότητα πρωτεΐνης

Δομή και σταθερότητα πρωτεΐνης

Βασικές έννοιες Σε αυτό το σεμινάριο, θα μάθετε τι συνθέτει τη δομή της πρωτεΐνης και πώς παράγοντες, όπως η θερμοκρασία και το pH επηρεάζουν τη σταθερότητα μιας πρωτεΐνης. Θα μάθετε επίσης ότι η δομή και η σταθερότητα της πρωτεΐνης είναι σημαντικές για τη λειτουργία μιας πρωτεΐνης. Θέματα που καλύ

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της ζάχαρης στα φρούτα και της ζάχαρης στις καραμέλες;

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της ζάχαρης στα φρούτα και της ζάχαρης στις καραμέλες;

Η διαφορά μεταξύ της ζάχαρης στα φρούτα και της ζάχαρης στα ζαχαρωτά είναι ότι η ζάχαρη στα φρούτα είναι φυσική και χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθεί από το σώμα, ενώ η ζάχαρη στις καραμέλες υποβάλλεται σε επεξεργασία και μπορεί να προκαλέσει αιχμές στο σάκχαρο και την ινσουλίνη στο αίμ

Η αρχή του Le Chatelier

Η αρχή του Le Chatelier

Η αρχή του Le Chatelier προβλέπει την επίδραση μιας αλλαγής στο σύστημα σε δυναμική ισορροπία. Η αλλαγή των συνθηκών ενός συστήματος σε θερμοδυναμική ισορροπία (συγκέντρωση, θερμοκρασία, πίεση, όγκος κ.λπ.) προκαλεί το σύστημα να αντιδρά με τρόπο που αντισταθμίζει την αλλαγή και δημιουργεί μια νέα ι