Ποιο όργανο είχε το ισχυρότερο επίπεδο οξύτητας;

Το όργανο με το ισχυρότερο επίπεδο οξύτητας στο ανθρώπινο σώμα είναι το στομάχι .

Το στομάχι παράγει γαστρικό οξύ, το οποίο είναι ένα μίγμα υδροχλωρικού οξέος (HCl), χλωριούχο κάλιο (KCL) και χλωριούχο νάτριο (NaCl). Το ρΗ του γαστρικού οξέος μπορεί να κυμαίνεται από 1,5 έως 3,5, καθιστώντας το εξαιρετικά όξινο.

Αυτή η υψηλή οξύτητα είναι απαραίτητη για:

* Χωρίς φαγητό: Το γαστρικό οξύ βοηθά στη διάσπαση των τροφίμων, ιδιαίτερα των πρωτεϊνών.

* Killing Bacteria: Το όξινο περιβάλλον στο στομάχι σκοτώνει τα περισσότερα βακτήρια που καταναλώνονται με φαγητό.

* Ενεργοποίηση πεπτικών ενζύμων: Το γαστρικό οξύ βοηθά στην ενεργοποίηση της πεψίνης, ενός ενζύμου που διασπάται περαιτέρω οι πρωτεΐνες.

Ενώ άλλα μέρη του σώματος μπορεί να είναι όξινα, όπως το δέρμα και ο κόλπος, το στομάχι έχει το υψηλότερο επίπεδο οξύτητας.