Οι επιστήμονες χρησιμοποιούν κάτι που ονομάζεται A για να μετρήσει όταν αυτό το υγρό μετατρέπεται σε στερεό;
Εδώ είναι γιατί:
* Η θερμοκρασία είναι κλειδί: Η μετάβαση από υγρό σε στερεό (κατάψυξη) συμβαίνει σε συγκεκριμένη θερμοκρασία.
* Το θερμόμετρο μετρά τη θερμοκρασία: Ένα θερμόμετρο έχει σχεδιαστεί για να μετρήσει με ακρίβεια τη θερμοκρασία μιας ουσίας.
* Σημείο κατάψυξης: Παρατηρώντας τη θερμοκρασία στην οποία αρχίζει να παγώνει το υγρό, οι επιστήμονες μπορούν να καθορίσουν το σημείο κατάψυξης αυτής της ουσίας.