Οι οργανικές ενώσεις περιέχουν πάντα άζωτο;
Εδώ είναι γιατί:
* Ορισμός των οργανικών ενώσεων: Οι οργανικές ενώσεις ορίζονται κυρίως από την παρουσία ατόμων άνθρακα (C) που συνδέονται με άλλα άτομα άνθρακα και/ή άτομα υδρογόνου (Η).
* Ο ρόλος του αζώτου: Το άζωτο (Ν) είναι ένα κοινό στοιχείο που βρίσκεται σε πολλές οργανικές ενώσεις, ιδιαίτερα εκείνες που εμπλέκονται σε βιολογικές διεργασίες (όπως πρωτεΐνες και νουκλεϊκά οξέα).
* Παραδείγματα οργανικών ενώσεων χωρίς άζωτο: Πολλές οργανικές ενώσεις, όπως υδρογονάνθρακες (μεθάνιο, προπάνιο), υδατάνθρακες (γλυκόζη, σακχαρόζη) και λίπη δεν περιέχουν άζωτο.
Συνοπτικά: Ενώ το άζωτο επικρατεί σε πολλές οργανικές ενώσεις, η παρουσία του δεν είναι καθοριστικό χαρακτηριστικό.