Όλα τα οργανικά μόρια περιέχουν το στοιχείο άνθρακα;
Ενώ ορισμένα οργανικά μόρια περιέχουν επίσης άλλα στοιχεία όπως το υδρογόνο, το οξυγόνο, το άζωτο, ο φωσφόρος, το θείο και τα αλογόνα, ο άνθρακας είναι το καθοριστικό στοιχείο που κάνει ένα μορίου οργανικό .
Ο λόγος για αυτό είναι ότι η ικανότητα του άνθρακα να σχηματίζει τέσσερις ομοιοπολικούς δεσμούς με άλλα άτομα του επιτρέπει να δημιουργήσει μια μεγάλη ποικιλία σύνθετων και ποικίλων μορίων με μοναδικές ιδιότητες. Αυτή η ποικιλομορφία είναι η βάση για την τεράστια σειρά οργανικών ενώσεων που βρίσκονται στους ζωντανούς οργανισμούς και στον κόσμο γύρω μας.