Διαφορά μεταξύ χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων
Κύρια διαφορά – Χοληστερόλη έναντι τριγλυκεριδίων
Η χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια είναι τύποι λίπους στο αίμα. Τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα εξαρτώνται από την ποσότητα του συνολικού λίπους που καταναλώνεται. Τα κορεσμένα λιπαρά και τα τρανς λιπαρά συμβάλλουν στο συνολικό λίπος. Το επίπεδο των τριγλυκεριδίων στο αίμα αυξάνεται με την κατανάλωση υψηλών επιπέδων θερμίδων. Οι θερμίδες που περισσεύουν μετατρέπονται σε τριγλυκερίδια. Αυτά τα τριγλυκερίδια αποθηκεύονται στα λιποκύτταρα. Ωστόσο, το υπερβολικό λίπος, τα ζαχαρούχα τρόφιμα καθώς και το αλκοόλ μπορεί να αυξήσουν τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα. Τόσο η χοληστερόλη όσο και τα τριγλυκερίδια αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Η κύρια διαφορά μεταξύ χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων είναι ότι η χοληστερόλη είναι δομικό στοιχείο του κυττάρου και ορισμένων ορμονών, ενώ τα τριγλυκερίδια χρησιμεύουν ως πηγή ενέργειας .
Βασικές περιοχές που καλύπτονται
1. Τι είναι η Χοληστερόλη
– Ορισμός, Ρόλος στο σώμα, Ανύψωση
2. Τι είναι τα Τριγλυκερίδια
– Ορισμός, Ρόλος στο σώμα, Ανύψωση
3. Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων
– Περίληψη κοινών χαρακτηριστικών
4. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων
– Σύγκριση βασικών διαφορών
Βασικοί όροι:καρδιαγγειακές παθήσεις, χοληστερόλη, πηγή ενέργειας, λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL), λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL), στεροειδείς ορμόνες, τριγλυκερίδια
Τι είναι η χοληστερόλη
Η χοληστερόλη είναι μια ένωση τύπου στερόλης που αποτελείται από τις κυτταρικές μεμβράνες και τις πρόδρομες ενώσεις ορισμένων στεροειδών ορμονών. Είναι μια κηρώδης ουσία. Μέρος της χοληστερόλης παράγεται στο συκώτι και κάποια χοληστερόλη εμφανίζεται φυσικά στα τρόφιμα. Η χοληστερόλη χρησιμοποιείται για την παραγωγή βιταμίνης D και χολής για την πέψη επίσης. Το φυσιολογικό επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα είναι μικρότερο από 200 mg/dL. Τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα μπορούν να αυξηθούν με την κατανάλωση επιπλέον κορεσμένων λιπαρών και τρανς λιπαρών. Η υπερβολική ποσότητα χοληστερόλης στο αίμα μπορεί να προκαλέσει καρδιαγγειακές παθήσεις. Η δομή των μορίων χοληστερόλης φαίνεται στο σχήμα 1 .
Εικόνα 1:Χοληστερόλη
Η χοληστερόλη μεταφέρεται μέσω του αίματος προσκολλώντας σε λιποπρωτεΐνες. Οι δύο κύριοι τύποι χοληστερόλης είναι η λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL) και η λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL). Δεδομένου ότι η υπερβολική ποσότητα LDL χοληστερόλης είναι ανθυγιεινή, η LDL χοληστερόλη ονομάζεται «κακή χοληστερόλη». Ωστόσο, η HDL θεωρείται «καλή χοληστερόλη».
Τι είναι τα Τριγλυκερίδια
Τα τριγλυκερίδια είναι ένας εστέρας που σχηματίζεται από μια γλυκερίνη και τρία μόρια λιπαρών οξέων. εμφανίζεται φυσικά σε λίπη και έλαια. Αποτελούν την κύρια μορφή λίπους στο σώμα. Τα τριγλυκερίδια είναι το τελικό αποτέλεσμα της διάσπασης των λιπών κατά την πέψη. Οι επιπλέον υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπος μετατρέπονται σε τριγλυκερίδια από το σώμα. Στη συνέχεια, αυτά τα τριγλυκερίδια παγιδεύονται στα σφαιρίδια που ονομάζονται λιποπρωτεΐνες και μεταφέρονται μέσω του αίματος. Τέλος, τα τριγλυκερίδια προσλαμβάνονται από τα λιποκύτταρα. Αυτά τα τριγλυκερίδια μπορούν αργότερα να χρησιμοποιηθούν ως πηγή ενέργειας. Ένα μόριο τριγλυκεριδίου φαίνεται στο σχήμα 2 .
Εικόνα 2:Τριγλυκερίδια
Το φυσιολογικό επίπεδο των τριγλυκεριδίων στο αίμα πρέπει να είναι μικρότερο από 150 mg/dL. Τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο σώμα είναι αυξημένα από την κατανάλωση επιπλέον υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λίπους (υψηλές θερμίδες).
Ομοιότητες μεταξύ χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων
- Τόσο η χοληστερόλη όσο και τα τριγλυκερίδια είναι δύο τύποι λίπους.
- Τόσο η χοληστερόλη όσο και τα τριγλυκερίδια παράγονται στο σώμα.
- Τόσο η χοληστερόλη όσο και τα τριγλυκερίδια κυκλοφορούν στο αίμα με τη βοήθεια πρωτεϊνών και λιποπρωτεϊνών.
- Τα αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο αίμα αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.
Διαφορά μεταξύ χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων
Ορισμός
Χοληστερόλη: Η χοληστερόλη είναι μια ένωση τύπου στερόλης που αποτελείται από τις κυτταρικές μεμβράνες και τις πρόδρομες ουσίες ορισμένων στεροειδών ορμονών.
Τριγλυκερίδια: Τα τριγλυκερίδια είναι ένας εστέρας που σχηματίζεται από μια γλυκερίνη και τρία μόρια λιπαρών οξέων και απαντάται φυσικά σε λίπη και έλαια.
Προέλευση
Χοληστερόλη: Η χοληστερόλη μπορεί να παράγεται στο σώμα ή να προέρχεται από εξωτερικές πηγές τροφής.
Τριγλυκερίδια: Τα τριγλυκερίδια παράγονται από το σώμα.
Κανονικό επίπεδο
Χοληστερόλη: Το φυσιολογικό επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα πρέπει να είναι μικρότερο από 200 mg/dL.
Τριγλυκερίδια: Το φυσιολογικό επίπεδο των τριγλυκεριδίων στο αίμα πρέπει να είναι μικρότερο από 150 mg/dL.
Ρόλος
Χοληστερόλη: Η χοληστερόλη είναι δομικό στοιχείο του κυττάρου και ορισμένων ορμονών.
Τριγλυκερίδια: Τα τριγλυκερίδια χρησιμεύουν ως πηγή ενέργειας.
Υψόμετρο
Χοληστερόλη: Το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα αυξάνεται από τη συνολική κατανάλωση λίπους.
Τριγλυκερίδια: Τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα αυξάνονται από την υψηλή κατανάλωση θερμίδων.
Καρδιαγγειακή νόσο
Χοληστερόλη: Τα αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα οδηγούν σε καρδιαγγειακή νόσο.
Τριγλυκερίδια: Τα αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων θα είναι προειδοποιητικό σημάδι της καρδιαγγειακής νόσου.
Συμπέρασμα
Η χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια είναι δύο τύποι λιπιδίων στο σώμα. Η χοληστερόλη μπορεί να προέρχεται από τη διατροφή και το ίδιο το σώμα παράγει χοληστερόλη. Τα τριγλυκερίδια παράγονται στο σώμα από υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπος. Η χοληστερόλη χρησιμοποιείται ως δομικό στοιχείο κατά την παραγωγή κυττάρων και ορισμένων ορμονών. Τα τριγλυκερίδια χρησιμοποιούνται ως πηγή ενέργειας. Η κύρια διαφορά μεταξύ χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων είναι η λειτουργία κάθε τύπου μορίου στο σώμα.
Αναφορά:
1. H, Mike. «Χοληστερίνη – Ο σιωπηλός δολοφόνος». HEART UK, Διαθέσιμο εδώ.
2. «Τριγλυκερίδια και μείωση των επιπέδων τριγλυκεριδίων». Webmd.boots.com, Διαθέσιμο εδώ.
Εικόνα Ευγενική προσφορά:
1. «Χοληστερόλη» του BorisTM – δική του δουλειά (ISIS/Draw 2.5 –> MS Paint –> Infan View) (Δημόσιος Τομέας) μέσω Commons Wikimedia
2. «Συντομογραφία λιπαρών τριγλυκεριδίων» Του Wolfgang Schaefer – συγγραφέας (Δημόσιος Τομέας) μέσω Commons Wikimedia
