Τι συμβαίνει εάν μια λύση αλλάξει από το ph5 σε ph6;
* Κλίμακα pH: Η κλίμακα pH είναι λογαριθμική, που σημαίνει ότι κάθε αλλαγή ολόκληρου αριθμού αντιπροσωπεύει μια δέκα φορές διαφορά στη συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου.
* Ιόντα υδρογόνου: Ένα χαμηλότερο ρΗ υποδηλώνει υψηλότερη συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου (Η+), καθιστώντας τη λύση πιο όξινο.
* Μετατόπιση της ισορροπίας: Μια αλλαγή από το ρΗ 5 σε ρΗ 6 σημαίνει μείωση της συγκέντρωσης ιόντων υδρογόνου κατά συντελεστή 10.
με απλούστερους όρους:
Φανταστείτε ότι έχετε ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού με ρΗ 5. Είναι αρκετά όξινο. Τώρα φανταστείτε ότι προσθέτετε μια μικρή ποσότητα σόδα ψησίματος (η οποία είναι βασική). Η σόδα ψησίματος εξουδετερώνει μέρος του οξέος, μειώνοντας τη συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου και το ρΗ αυξάνεται σε 6. Ενώ εξακολουθεί να είναι όξινο, ο χυμός πορτοκαλιού είναι τώρα 10 φορές λιγότερο όξινο από ό, τι πριν.
Σημαντική σημείωση: Η ακριβής μεταβολή της οξύτητας εξαρτάται από το συγκεκριμένο διάλυμα και το πλαίσιο. Για παράδειγμα, η αλλαγή από το ρΗ 5 σε ρΗ 6 σε ένα εξαιρετικά όξινο διάλυμα μπορεί να μην είναι τόσο σημαντική όσο η ίδια μεταβολή σε ένα ελαφρώς όξινο διάλυμα.
