Πώς αποφασίζετε ποιο μέρος ενός μείγματος είναι η διαλυμένη ουσία και ο διαλύτης;
1. Προσδιορίστε τα στοιχεία:
* Διαλυμένη ουσία: Την ουσία που διαλύεται στην άλλη ουσία. Συνήθως υπάρχει σε μικρότερο ποσό.
* διαλύτης: Η ουσία που διαλύει τη διαλυμένη ουσία. Είναι συνήθως παρόν σε μεγαλύτερο ποσό.
2. Εξετάστε την κατάσταση της ύλης:
* Γενικός κανόνας: Η ουσία στην ίδια κατάσταση της ύλης με την τελική λύση είναι συνήθως ο διαλύτης. Για παράδειγμα, εάν διαλύετε τη ζάχαρη (στερεό) στο νερό (υγρό), το νερό είναι ο διαλύτης.
* Εξαιρέσεις: Μερικές φορές, ο διαλύτης μπορεί να είναι ένα αέριο, όπως όταν διαλύουμε το διοξείδιο του άνθρακα στο νερό για να φτιάξουμε σόδα.
3. Αναζητήστε τον παράγοντα διάλυσης:
* Η ουσία που κάνει η διάλυση είναι ο διαλύτης. Σκεφτείτε το ως "οικοδεσπότη" που φιλοξενεί την άλλη ουσία.
Παραδείγματα:
* ζάχαρη στο νερό: Η ζάχαρη είναι η διαλυμένη ουσία (στερεό) και το νερό είναι ο διαλύτης (υγρό).
* αλάτι στο νερό: Το αλάτι είναι η διαλυμένη ουσία (στερεό) και το νερό είναι ο διαλύτης (υγρό).
* αλκοόλ στο νερό: Το αλκοόλ είναι η διαλυμένη ουσία (υγρό) και το νερό είναι ο διαλύτης (υγρό).
* οξυγόνο στο νερό: Το οξυγόνο είναι η διαλυμένη ουσία (αέριο) και το νερό είναι ο διαλύτης (υγρό).
Σημαντική σημείωση:
* Η ποσότητα της διαλυμένης ουσίας και του διαλύτη δεν καθορίζει την ταυτότητά τους. Μπορείτε να έχετε ένα συμπυκνωμένο διάλυμα με πολλή διαλυμένη ουσία ή αραιό διάλυμα με λίγη ουσία. Αυτό που έχει σημασία είναι ότι η διαλυμένη ουσία διαλύεται στον διαλύτη.
* Ορισμένα μείγματα μπορούν να έχουν πολλαπλές διαλύσεις και διαλύτες. Για παράδειγμα, ένα διάλυμα αλατιού και ζάχαρης έχει δύο διαλυμένες ουσίες (αλάτι και ζάχαρη) που διαλύονται σε νερό (ο διαλύτης).
