Το χλωριούχο νάτριο έχει υψηλό ή χαμηλό σημείο βρασμού;

Χλωριούχο νάτριο (NaCl) ή επιτραπέζιο αλάτι, έχει ένα σημείο βρασμού .

Εδώ είναι γιατί:

* Ιονική σύνδεση: Το NaCl είναι μια ιοντική ένωση, που σημαίνει ότι συγκρατείται από ισχυρά ηλεκτροστατικά αξιοθέατα μεταξύ θετικά φορτισμένων ιόντων νατρίου (Na+) και αρνητικά φορτισμένα ιόντα χλωριούχου (Cl-).

* Ισχυρές αλληλεπιδράσεις: Αυτοί οι ισχυροί ιοντικοί δεσμοί απαιτούν πολλή ενέργεια για να σπάσουν, η οποία μεταφράζεται σε ένα υψηλό σημείο βρασμού.

* Υψηλό σημείο τήξης: Αυτή η ισχυρή συγκόλληση συμβάλλει επίσης στο υψηλό σημείο τήξης του NaCL (801 ° C).

Αντίθετα, οι ουσίες με ασθενέστερες διαμοριακές δυνάμεις, όπως οι ομοιοπολικές ενώσεις, τείνουν να έχουν χαμηλότερα σημεία βρασμού.