Τι συμβαίνει όταν αναμιγνύετε φωσφορικό disodium με υδροξείδιο νατρίου;
na₂hpo₄ + naoh → na₃po₄ + h₂o
Εδώ είναι μια κατανομή:
* φωσφορικό disodium (na₂hpo₄) είναι μια αδύναμη βάση, που σημαίνει ότι μπορεί να δεχτεί πρωτόνια (H⁺).
* Υδροξείδιο του νατρίου (NaOH) είναι μια ισχυρή βάση, που σημαίνει ότι δίνει εύκολα ιόντα υδροξειδίου (OH⁻).
* Η αντίδραση παράγει φωσφορικό τρισόδιο (na₃po₄) , που είναι ένα πιο διαλυτό φωσφορικό άλας και νερό (H₂o) .
ουσιαστικά, τα ιόντα υδροξειδίου από υδροξείδιο του νατρίου αποπρωτονίζουν το φωσφορικό disodium, σχηματίζοντας το πιο βασικό φωσφορικό τρισόδιο.
Σημαντικές σημειώσεις:
* Η αντίδραση είναι εξωθερμική, που σημαίνει ότι απελευθερώνει θερμότητα.
* Το pH του διαλύματος θα αυξηθεί Καθώς η αντίδραση εξελίσσεται, γίνεται πιο αλκαλική.
* Το προκύπτον διάλυμα θα περιέχει ένα μίγμα ιόντων φωσφορικών αλάτων (PO₄³⁻) και ιόντων υδροξειδίου (OH⁻).
χρησιμοποιεί:
Αυτή η αντίδραση χρησιμοποιείται σε διάφορες εφαρμογές, όπως:
* Καθαρισμός: Το φωσφορικό τρισόδριο είναι ένα κοινό συστατικό στα προϊόντα καθαρισμού.
* επεξεργασία νερού: Χρησιμοποιείται για την ρύθμιση του pH του νερού και για την απομάκρυνση βαρέων μετάλλων.
* Βιομηχανία τροφίμων: Το φωσφορικό τρισόδριο χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων, για παράδειγμα, ως σταθεροποιητής σε επεξεργασμένο τυρί.
Ασφάλεια:
Τόσο το υδροξείδιο του νατρίου όσο και το φωσφορικό τρισόδριο είναι καυστικά και μπορούν να προκαλέσουν ερεθισμό του δέρματος και των ματιών. Διαχειρίζεστε πάντα αυτές τις χημικές ουσίες με προσοχή και ακολουθήστε τις κατάλληλες προφυλάξεις ασφαλείας.
