Τι περιέχει μια οργανική ένωση;

Μια οργανική ένωση περιέχει άνθρακα Ως κύριο στοιχείο, μαζί με το υδρογόνο και συχνά άλλα στοιχεία όπως το οξυγόνο, το άζωτο, το θείο, ο φωσφόρος, τα αλογόνα , και μερικές φορές μέταλλα .

Εδώ είναι μια κατανομή:

* άνθρακα (c) είναι η ραχοκοκαλιά όλων των οργανικών ενώσεων. Η ικανότητά του να σχηματίζει τέσσερις δεσμούς με άλλα άτομα επιτρέπει τη δημιουργία διαφορετικών και σύνθετων δομών.

* υδρογόνο (h) συνήθως βρίσκεται σε οργανικές ενώσεις, συχνά συνδεδεμένες με άτομα άνθρακα.

* οξυγόνο (o) εμπλέκεται σε πολλές λειτουργικές ομάδες και είναι απαραίτητη για μόρια όπως υδατάνθρακες και λιπίδια.

* αζώτου (n) είναι παρούσα σε αμινοξέα, πρωτεΐνες και νουκλεϊνικά οξέα.

* θείο βρίσκεται σε μερικά αμινοξέα και πρωτεΐνες.

* φωσφόρος (p) είναι ζωτικής σημασίας για τα νουκλεϊνικά οξέα (DNA και RNA) και τα μόρια αποθήκευσης ενέργειας όπως το ΑΤΡ.

* αλογόνα (f, cl, br, i) μπορεί να βρεθεί σε ορισμένες οργανικές ενώσεις, συχνά αντικαθιστώντας το υδρογόνο.

* μέταλλα μπορεί περιστασιακά να είναι μέρος των οργανικών ενώσεων, σχηματίζοντας οργανομεταλλικές ενώσεις.

Σημαντική σημείωση: Ενώ ο άνθρακας είναι το καθοριστικό χαρακτηριστικό των οργανικών ενώσεων, υπάρχουν εξαιρέσεις. Για παράδειγμα, το διοξείδιο του άνθρακα (CO2) και τα ανθρακικά θεωρούνται ανόργανες ενώσεις παρά το γεγονός ότι περιέχει άνθρακα.