Τι αντιδρά με φωσφορικό;
ανόργανες αντιδράσεις:
* οξέα: Το φωσφορικό αντιδρά με οξέα για να σχηματίσει φωσφορικό οξύ (H₃po₄). Για παράδειγμα:
* Po₄³⁻ + 3h⁺ → h₃po₄
* μεταλλικά ιόντα: Το φωσφορικό σχηματίζει αδιάλυτα άλατα με πολλά μεταλλικά ιόντα, όπως το ασβέστιο (Ca2⁺) και το μαγνήσιο (mg2⁺), οδηγώντας στην καθίζηση αυτών των ιόντων από διάλυμα. Αυτό είναι σημαντικό στα βιολογικά συστήματα, για παράδειγμα, στον σχηματισμό των οστών.
* 3Ca2⁺ + 2po₄³⁻ → Ca₃ (PO₄) ₂ (φωσφορικό ασβέστιο)
* Ιόντα υδρογόνου: Το φωσφορικό μπορεί να δράσει ως ρυθμιστικό διάλυμα, αντιδρώντας με ιόντα υδρογόνου για να σχηματίσει φωσφορικό διυδρογόνο (H₂PO₄⁻) και φωσφορικό μονοϋδρογόνο (HPO₄2⁻), αντιστέκοντας έτσι τις μεταβολές στο ρΗ.
* Po₄³⁻ + h⁺ → hpo₄²⁻
* Hpo₄²⁻ + h⁺ → h₂po₄⁻
Οργανικές αντιδράσεις:
* αλκοόλες: Το φωσφορικό μπορεί να αντιδράσει με αλκοόλες για να σχηματίσει εστέρες. Αυτό είναι σημαντικό στα βιολογικά συστήματα, για παράδειγμα, στο σχηματισμό φωσφολιπιδίων.
* Po₄³⁻ + roh → ro-po₃²⁻ + h₂o
* σάκχαρα: Το φωσφορικό μπορεί να αντιδράσει με σάκχαρα για να σχηματίσει φωσφορικά ζάχαρης, τα οποία είναι σημαντικά ενδιάμεσα σε μεταβολικές οδούς.
* Po₄³⁻ + c₆h₁₂o₆ → c₆h₁₁o₆-po₄2⁻ + h₂o (γλυκόζη + φωσφορικό → γλυκόζη-6-φωσφορική)
* πρωτεΐνες: Το φωσφορικό μπορεί να δεσμεύεται με πρωτεΐνες, τροποποιώντας τη δομή και τη δραστηριότητά τους. Αυτή η διαδικασία, που ονομάζεται φωσφορυλίωση, είναι ζωτικής σημασίας για τη ρύθμιση πολλών κυτταρικών διεργασιών.
Άλλες αντιδράσεις:
* υδρόλυση: Το φωσφορικό μπορεί να υδρολυθεί για να σχηματίσει ορθοφωσφορικό (H₃po₄), το οποίο στη συνέχεια υδρολύεται για να σχηματίσει φωσφορικό διϋδρογόνο (H₂po₄⁻), φωσφορικό μονοϋδρογόνο (HPO₄2⁻) και τελικά φωσφορικό (PO₄³⁻).
* Αντιδράσεις οξειδοαναγωγής: Το φωσφορικό μπορεί να συμμετέχει σε αντιδράσεις οξειδοαναγωγής, ενεργώντας ως οξειδωτικός ή αναγωγικός παράγοντας.
Η ειδική αντίδραση του φωσφορικού εξαρτάται από τις συνθήκες αντίδρασης, όπως το ρΗ, τη θερμοκρασία και την παρουσία άλλων αντιδραστηρίων.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτό δεν είναι ένας εξαντλητικός κατάλογος και το φωσφορικό μπορεί να συμμετάσχει σε πολλές άλλες αντιδράσεις. Οι αντιδράσεις του φωσφορικού άλατος είναι θεμελιώδεις για πολλές βιολογικές και βιομηχανικές διεργασίες.
